Jesienią wszyscy albo jeżdżą na grzyby, albo robią przetwory z warzyw i owoców. Są też tacy, którym się nie chce, "bo to za dużo roboty". Też zawsze tak myślałam - nie będę się bawiła w pasteryzację! A można i bez niej. Oto dowody.
Chcesz jeść zdrowo, a przy tym tanio? Zrób choć parę słoiczków konfitur, kiszonek lub marynat. Przygotowywanie przetworów jest trendy, a staroświeckie słoiki są najmodniejszą dekoracją kuchni.
Jak wszyscy wiemy płaski brzuch robi się w kuchni, regularne posiłki i odpowiednie produkty są kluczem do tego, by cieszyć się smukłą sylwetką. Brak Ci pomysłów na posiłki? Zainspiruj się! Ewa Chodakowska ponownie przygotowała przykładowy jadłospis na tydzień. Kolejny raz udowadnia, że dieta wcale nie musi być nudna ani monotonna. Zapisz, nie zgub i modyfikuj!
matias z zalewy solnej, 2 płaty fileta śledziowego a la łosoś z zalewy olejowej, czerwona cebula, gruszka, świeży ogórek i szczypior, oliwa, zioła prowansalskie, lubczyk, bazylia, świeżo zmielony pieprz, mleko Matiasy moczyć 2 godziny w mleku, następnie pokroić je w dość
wyciąć kluski i porcjami wrzucać na blisko 10 minut do gotującego się soku jabłkowego. Gruszki i śliwki pokroić na kawałki, zagotować z czerwonym winem, wodą, sokiem cytrynowym i laską cynamonu na średnim ogniu bez przykrycia, przez 3 minuty odparowywać. Wyjąć laskę cynamonu, doprawić sos słodzikiem