Feta
naszpikować czosnkiem, natrzeć solą, pieprzem, oliwą i oregano. Miejsce po kości napełnić nadzieniem i spiąć na brzegach szpilkami do mięsa. Jeżeli udziec jest rozcięty, nałożyć nadzienie jak do rolady i obwiązać sznurkiem. * Wstawić do brytfanki z oliwą, zapiec (180 st.). Podczas