domowe przetwory - cukinia

Aleksandra Lubańska-Czubak

Dziś nikt nie ma czasu na wielogodzinne stanie w kuchni, a na pewno nie rodzice małych dzieci

Dziś nikt nie ma czasu na wielogodzinne stanie w kuchni, a na pewno nie rodzice małych dzieci

Jedzenie dla dzieci i dorosłych nie różni się tak bardzo. A przygotowanie posiłków nie musi być wielogodzinną udręką. Proste przepisy Marii Przybyszewskiej dla całej rodziny.

Jak zrobić przetwory i się nie zmęczyć? Przepisy dla leniwych i opornych kulinarnie

Jesienią wszyscy albo jeżdżą na grzyby, albo robią przetwory z warzyw i owoców. Są też tacy, którym się nie chce, "bo to za dużo roboty". Też zawsze tak myślałam - nie będę się bawiła w pasteryzację! A można i bez niej. Oto dowody.

  • "Masa dzieciaków myśli dziś, że pomidory rosną w Biedronce. Miejskie ogrodnictwo to misja edukacyjna"
  • Jak się szybko uspokoić - 7 niezawodnych sposobów

    Jak się szybko uspokoić - 7 niezawodnych sposobów

    bezpiecznej domowej atmosferze niepohamowane emocje mogą co najwyżej zepsuć dzień rodzinie (moi synowie znaleźli na to sposób: rozśmieszają mnie i niestety zawsze działa - okropne to, trudno utrzymać autorytet, jak się człowiek raz zacznie chichotać to już do wrzasku nie wróci), o tyle w sytuacji urzędowej

  • Co ja zjadam? Ekstremalnie tanie potrawy

    Co ja zjadam? Ekstremalnie tanie potrawy

    miejsca na cmentarzu - na koncie zaś kwoty zdecydowanie bliższe są zeru, niż nieskończoności. W takich chwilach cieszą przepisy zawierające paprykę, cukinię i bakłażany - tylko, że nie. Kryzysowym produktom zazwyczaj jest nieco inaczej na imię, na przykład ziemniak, ryż i kasza

  • Smak lata zamknięty w słoikach

    cukru i gotować, mieszając, aż masa uzyska właściwą gęstość i krzepliwość. Gorącą galaretkę zlać do małych wyparzonych słoiczków z zakręcanymi przykrywkami i dobrze zamknąć. Sałatka z cukinii 3 kg cukinii, 1 kg cebuli, 7-8 marchewek, łyżka soli