cannelloni czas gotowania

Katarzyna Bosacka

Gotuj z Bosacką: przepisy nie tylko na czas kwarantanny. Makaron muszle zapiekany z twarogiem i szpinakiem

Gotuj z Bosacką: przepisy nie tylko na czas kwarantanny. Makaron muszle zapiekany z twarogiem i szpinakiem

Smaczne danie dla miłośników makaronu - a tych, jestem pewna, wśród was nie brakuje. Można z niego przygotować niezliczoną liczbę dań. Dziś proponuję przepis na muszle zapiekane z twarogiem i szpinakiem.

Zimne zapasy

Minus 20 wygoniło z targu sprzedawców. - Czym tu handlować, pani Agnieszko? - pytają. - Mrożonkami?!

Włochy

W większości włoskich domów nie ma gorączkowych przygotowań i kuchennej krzątaniny, ponieważ w świąteczne dni Włosi całymi rodzinami biesiadują w restauracjach.

  • Szpinak na sposób śródziemnomorski

    Szpinak na sposób śródziemnomorski

    pietruszki. Proponuję nie zabijać szpinaku długim gotowaniem i jeść go nie z rozsądku, ale dla świeżego, delikatnego smaku. Liście młode, gładkie, nieduże najlepsze są na surowo w sałatkach, do gotowania - te większe, pofałdowane. Nie powinno być wśród nich żółtych ani podgniłych

  • Kuchnia katalońska w stylu Salvadora Dali

    , czyli katalońska wersja spaghetti, to jednak nie - jak we Włoszech - makaron gotowany w wodzie z osobno zrobionym sosem. Danie przygotowuje się w jednym garnku - makaron gotuje się bezpośrednio w sosie rybnym lub mięsnym, zagęszczonym w finale picadą (sosem z ucieranego czosnku z oliwą z dodatkiem