przystawki zimne przed obiadem

Małgorzata Minta

Polska kuchnia w Berlinie: staroświecko i bez wzruszeń

Polska kuchnia w Berlinie: staroświecko i bez wzruszeń

Dla Julii Bosski kuchnia to nie tylko pasja, ale i misja. Wydawanymi dla mieszkańców Berlina obiadami czwartkowymi chce udowodnić, że polskie smaki mogą zaskoczyć i zachwycić

Makaron z keczupem, chleb z cebulą. Odtwarzamy niezapomniany smak prostych potraw z dzieciństwa

Wyrzucanie starego pieczywa? Niedoczekanie! Z czerstwych resztek nasze mamy potrafiły wyczarować cuda. Po latach dowiedzieliśmy się, że niektóre dania serwowano nam, gdy rodzinne finanse miały się gorzej. Jakie smaki kojarzą nam się z dzieciństwem? Wspominamy z nostalgią.

Ziemniaki? Nie tylko do obiadu!

Przeciętnie każdy z nas zjada ich około 33 kg rocznie! Pomimo iż ziemniaki są powszechnie znane, mało kto z nas wie, że ich obecność na polskich stołach zawdzięczamy królowi Janowi III Sobieskiemu, a na naszych ziemiach zaczęto je uprawiać dopiero w XIX wieku.

Przepisy z tapioką, soją, soczewicą były już w książkach kucharskich Ćwierciakiewiczowej i Disslowej - opowiada Anna Włodarczyk, autorka "Retro kuchni"

Przepisy z tapioką, soją, soczewicą były już w książkach kucharskich Ćwierciakiewiczowej i Disslowej - opowiada Anna Włodarczyk, autorka "Retro kuchni"

jest z przepisami szerzej znanej Lucyny Ćwierczakiewiczowej, autorki legendarnych „365 obiadów”. Ćwierczakiewiczowa to koniec XIX w., Disslowa to lata 30. wieku XX. Niby tylko 25 lat, ale w kontekście kuchni okazuje się, że to dwa światy. Początek XX w. to pierwsze lodówki, ważne odkrycia

Oszaleliśmy, faszerując się jarmużem

Oszaleliśmy, faszerując się jarmużem

prostu będziesz się cieszyć jedzeniem na talerzu, zamiast martwić kaloriami, nie zjesz za dużo. Mózg nie jest głupi, wie, kiedy jest syty. Jest takie powiedzenie: "Śniadanie zjedz sama, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi". Tymczasem we Francji kolacja to największy

Szpieg z krainy masła - rozmowa z Bogusławem Deptułą, autorem książki "Literatura od kuchni"

Szpieg z krainy masła - rozmowa z Bogusławem Deptułą, autorem książki "Literatura od kuchni"

. Układając na potrzeby książki różne menu, chciałem je wypróbować. Książka jest pomyślana tak, że wszystko można ugotować, np. "obiad kryminalny". Na przystawkę proponuję makaron z fasolą ze "Śmierci i sądu" Donny Leon, na obiad flaki z Porto z "Zaginionej głowy Damascena Monteira

Tu za ślub w parafii narzeczeni płacą 2 tysiące złotych. I wcale nie jest to Warszawa [CENY]

Tu za ślub w parafii narzeczeni płacą 2 tysiące złotych. I wcale nie jest to Warszawa [CENY]

wesela: hotele, domy weselne i zajazdy. Hotel Cykada w Brodnicy proponuje menu weselne w cenie 180-220 zł od osoby . Każdy otrzyma oprócz dwudaniowego obiadu, osiem zimnych zakąsek, 2-3 sałatki, cztery ciepłe przekąski i deser. Znacznie taniej, bo 135 zł od osoby , będzie jeśli na wesele wybierzemy

Tu za ślub w parafii narzeczeni płacą 2 tysiące złotych. I wcale nie jest to Warszawa [CENY]

Tu za ślub w parafii narzeczeni płacą 2 tysiące złotych. I wcale nie jest to Warszawa [CENY]

zł od osoby . Każdy otrzyma oprócz dwudaniowego obiadu, osiem zimnych zakąsek, 2-3 sałatki, cztery ciepłe przekąski i deser. Znacznie taniej, bo 135 zł od osoby , będzie jeśli na wesele wybierzemy piątek. W dużych miastach ceny mogą być znacznie wyższe. Na przykład hotel Villa Baltica położony tuż

Magda Gessler: wolę budę z flakami [MAGAZYN ŚWIĄTECZNY]

Magda Gessler: wolę budę z flakami [MAGAZYN ŚWIĄTECZNY]

, godzinę przed obiadem. Więc debata przy stole, że źle smakują i że tak się nie robi. Okrutne. - Nie. Albo rób coś idealnie, albo wcale. Jestem im za to wdzięczna. Teraz to samo robi pani tym biednym ludziom w "Kuchennych rewolucjach". Przeczołgiwanie za nie dość idealne ziemniaki. - Nikogo nie

Autorka bloga 'Whiteplate' wydała drugą książkę kulinarną - jakie przepisy tam znajdziemy?

Autorka bloga 'Whiteplate' wydała drugą książkę kulinarną - jakie przepisy tam znajdziemy?

Eliza Mórawska w książce "O jabłkach" proponuje 40 dań z jabłkami na śniadanie, obiad, deser i kolację. Jest wśród nich sałatka z jabłek, czerwonej kapusty, granatu, sera pleśniowego i selera naciowego, tarteletki z ciasta francuskiego z pieczonym burakiem, serem kozim, tymiankiem i

Warka Hotel spa Sielanka

Warka Hotel spa Sielanka

atmosferze. Wina dajcie! Absolutną rewelacją jest kuchnia w Sielance. Rozkosz od przystawki (carpaccio z buraczków lub ryby maślanej, krewetki na warzywnym spaghetti), przez zupy (krem ze szpinaku), dania główne (znakomita kaczka z gruszkami w sosie ja godowym, pieczona sarnina w bekonie), po desery. Do

"Nasz mały PRL" - prezentujemy fragment książki

"Nasz mały PRL" - prezentujemy fragment książki

książce Dookoła stołu. Najpierw musimy się zastanowić nad charakterem imprezy. Mamy do wyboru: - przyjęcie oficjalne (z koniakiem dla panów i wermutem dla pań), - bigos myśliwski (dla gości zagranicznych), - zimny bufet (podstawa to kanapki) lub cocktail. - Kanapki nie wystarczą, wermutu nie mamy, gości

Polityka jest jak prowadzenie autobusu

Polityka jest jak prowadzenie autobusu

w elementarzu mamusia robi obiad, a tatuś przynosi pieniądze do domu, ewentualnie naprawi zlewozmywak. I wieczorem obejrzy mecz. Właśnie. Które z kobiet polityków są najśmieszniejsze? Szlak przetarła Renata Beger z kurwikami w oczach... Potem była posłanka Błochowiak od korytarzy pionowych. Inna

Halina Graffi, gaździna, właścicielka parmeńskiej restauracji w Murzasichlu

lody z wisienką, do głowy przychodzą mu wypróbowane pomysły przodków. Wtedy właśnie z pomocą przychodził przystojny włoski kelner. Gasił emocje litrowymi kuflami zimnego paulanera i przystawkami 'na koszt firmy'. Zakochali się w sobie natychmiast. Po pracy biegli z butelką wina nad jezioro Lugano. To

Najczęściej czytane