nadzienie do tarty

Olsalii

Nuda w diecie? Ta dziewczyna  nie wie co to znaczy!  Fit tarte i legalne oreo to jej specjalność!

Nuda w diecie? Ta dziewczyna nie wie co to znaczy! Fit tarte i legalne oreo to jej specjalność!

Aura za oknem nie sprzyja dietom. W okresie zimowym dla wielu z nas towarzyszy nieustanne podjadanie. Jak temu zapobiec? Wystarczy, że wybierzesz się do sklepu po te kilka składników. Blogerka kulinarna- Małgorzata Kotowicz zna doskonałe przepisy na fit tarte, które uratują was przed wpadkami w diecie. Wszystkie ciasta wykonane są z naturalnych składników i nie zawierają ani grama białego cukru! Doskonale nadają się na chłodne popołudnia, a ich przygotowanie zajmuje mniej niż 30minut! Koniecznie sprawdźcie jakie cuda potrafi stworzyć w kuchni!

Potrzebujesz tylko tych 10 przepisów, żeby schudnąć

Dieta wcale nie musi być niesmaczna i męcząca. To nie tylko wyrzeczenia i zakazy. W łatwy sposób możemy przygotowywać smaczne, zdrowe i niskokaloryczne posiłki. Oto 10 propozycji dań, które w przyjemny sposób pomogą ci schudnąć.

Te desery wyglądają jak bomby kaloryczne, a są zdrowe [5 PRZEPISÓW]

Masz ochotę na deser, a nie chcesz przytyć? Mamy zdrowe, słodkie i dietetyczne przepisy od trenerki personalnej NatFit. Koniecznie wypróbuj!

Ciasto z truskawkami - pyszny i orzeźwiający deser

Ciasto z truskawkami - pyszny i orzeźwiający deser

delikatnie rozmieszaj. Dodaj pokrojone w paski truskawki i delikatnie przemieszaj całość jeszcze raz. Gotową masę przełóż do foremki albo tortownicy, wyłożonej uprzednio papierem bądź osypanej bułką tartą. Piecz przez ok 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Pozostaw do ostygnięcia, a w tym czasie

Dietetyczna Wielkanoc. 9 wyjątkowych i lekkich przepisów na święta

Dietetyczna Wielkanoc. 9 wyjątkowych i lekkich przepisów na święta

hummusu, 2 żółtka, 60 g mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, bułka tarta (może być bezglutenowa) Wypełnienie: 340 g jogurtu greckiego, 2 kulki mozzarelli (2x125 g), 1 jajko, 1 bakłażan, 1 cukinia, 2 marchewki, papryczka chilli - wiórki, sól, pieprz, oliwa Przygotowanie

Szparagi, niewrażliwe na presję

Szparagi, niewrażliwe na presję

-restaurację Opasły Tom PIW-u na ul. Foksal TARTA ZE SZPARAGAMI 1 szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki polenty lub drobnej kaszki kukurydzianej 110 g zimnego masła 1 żółtko sól nadzienie: pęczek zielonych szparagów 250 ml (szklanka) kremówki 100 g świeżo tartego parmezanu 4 jajka pieprz ew. posiekany koperek

Szama na kocu: piknikowe menu

Szama na kocu: piknikowe menu

karmelizowanego brązowego cukru i cynamonu oraz tarta z truskawkami i rabarbarem. Do tego lemoniada. Recepta na sukces? Towarzystwo odpowiednio dobrane, stresujące tematy zawodowe i polityczne omijane, słodkie lenistwo i słońce. To moja piknikowa bajka. RAZOWA TARTA Z MŁODĄ MARCHWIĄ Ciasto

Dania mączne na każdą kieszeń

Dania mączne na każdą kieszeń

naleśniki, bywa niezwykle czasochłonne, zwłaszcza jeśli chcemy niestandardowo podejść do tematu. Na przykład przygotowanie delikatnych naleśników z nadzieniem z brokułów, parówek i tartego żółtego sera może zająć nawet 40 minut! Brokuł trzeba podzielić na różyczki, później gotować w osolonej wodzie przez

Tarta

. Rozmieszaj. Przed wyrabianiem ciasta umyj ręce w lodowatej wodzie. Ciasto na tartę powinno 'odpocząć ' w lodówce min. pół godziny. Są trzy metody pieczenia tart: Nadzienie wlewa się na nieupieczone ciasto i wszystko piecze się razem. Całkowicie wypieka się spód tarty. Doskonała do nadzienia na zimno, np

13 przepisów na święta

13 przepisów na święta

-cztery roztrzepane jaja. Do tego forma keksówka wysmarowana masłem i wysypana bułką tartą oraz piekarnik rozgrzany do 180 st. C. Po wlaniu masy należy blaszką postukać, by uleciały bąbelki powietrza. Piec ok. 30 min, przed krojeniem dobrze ostudzić. W czasach, gdy mięso było luksusem, pasztety

Jaglana - blada kusicielka

Jaglana - blada kusicielka

piekarnika rozgrzanego do 220 st. C i piec, aż się zrumienią. Najlepsze są na ciepło z sałatką z pomidorów. ZAPIEKANA KASZA * 3 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej * 1 jajko * grubo siekane orzechy laskowe * siemię lniane * natka pietruszki * tarty korzeń selera * posiekana cebula * oliwa * sól, pieprz Usmażyć

Wege święta

Wege święta

, koperku i czosnku lub sos majonezowo-keczupowy wzmocniony odrobiną pitnego miodu. Przychodzą mi też do głowy nadzienia ze szpinaku, dymki i białego sera, z kaszy gryczanej i grzybów lub z uduszonych z twardym serem porów. Wytrawna tarta tatin (na zdjęciu) rodowód ma francuski, ale na naszym stole nabierze

Bardzo proste obiady dla bardzo leniwych pań domu: placuszki z cukinii, z soczewicy i na słodko

Bardzo proste obiady dla bardzo leniwych pań domu: placuszki z cukinii, z soczewicy i na słodko

etapy. Ale efekt końcowy jest tego wart! Składniki: Soczewica; Marchewka średniej wielkości; 2 jajka; Natka (opcjonalnie: kolendra, mniam mniam); Bułka tarta (kilka łyżek); Sól, pieprz, curry czy co tam lubicie do smaku - soczewica cierpliwie przyjmie różne przyprawy. Paćka z soczewicy i etap smażenia

Krokiety z kapustą i grzybami - zdejmujemy zbędne kalorie z popularnego dania

Krokiety z kapustą i grzybami - zdejmujemy zbędne kalorie z popularnego dania

stosować ją bezpiecznie? Sprawdź: Szybkie i łatwe dania fit, które musisz spróbować [6 PRZEPISÓW] Odchudzone krokiety z grzybami i kapustą - ostatnie kroki Panierowanie naleśników z kapustą i grzybami w jajku i bułce tartej, a potem smażenie ich na tłuszczu to najlepszy sposób na zrobienie z krokietów

Kuchnia Świata

Kuchnia Świata

za długo, wówczas musisz przedłużyć czas leżakowania. Szykując nadzienie, do wiadra wypełnionego cienkimi plastrami jabłek Nils każe garściami wrzucać dodatki, pilnując proporcji na oko. Cukier, bułka tarta, łuskane włoskie orzechy oraz rodzynki namoczone w rumie. Całość trzeba dobrze wymieszać, tak

Trzy wegeprzepisy na święta

Trzy wegeprzepisy na święta

migdały ze skórką mielemy na sypką masę (przypomina bułkę tartą). Odkładamy na potem. Siemię lniane mielemy na pył. Odkładamy na potem. Wszystkie składniki poza migdałami i siemieniem miksujemy. Wywar wlewamy stopniowo do masy. Następnie łączymy ją z migdałami i siemieniem. Szybko mieszamy, bo masa tężeje

Pierogi z jagodami - czy pasują do menu osób dbających o sylwetkę?

Pierogi z jagodami - czy pasują do menu osób dbających o sylwetkę?

tartej, tłustej śmietany z cukrem , cukru pudru lub innych wysokoenergetycznych dodatków, zaserwujemy sobie prawdziwą bombę kaloryczną . 16 powodów dla których warto jeść gruszki Zanim przejdziemy do kreowania receptury na "odchudzone" pierogi z jagodami, warto wspomnieć o ich wartościach

De volaille - dietetyczne danie czy bomba kaloryczna?

De volaille - dietetyczne danie czy bomba kaloryczna?

(wiele osób obowiązkowo umieszcza też wewnątrz kawałek żółtego sera), zwijając kotlet w roladkę, panierując w jajku i w bułce tartej i smażąc na maśle i oleju. Nie sposób nie zauważyć, ile dodatkowych kalorii zjadamy - masło (lub masło i ser) znajdujące się w środku kotleta, a także nasiąkniętą tłuszczem

Z francuskim rodowodem

Z francuskim rodowodem

Tarta z indykiem i żurawinami Ciasto: półtorej szklanki mąki, 2/3 kostki masła, szczypta soli. Nadzienie: 25 dag mielonego mięsa z indyka, 25 dag świeżych liści szpinaku, łyżka oleju, cebula, 20 dag świeżych żurawin, 2 jaja, 4 łyżki gęstej śmietany, pół cytryny, 3 ząbki czosnku, pieprz, sól

Kuchnia na majówkę. Odkryj pieczarkę

Kuchnia na majówkę. Odkryj pieczarkę

jako jarzynka, wkład do tarty, kanapki, sałaty, zapiekanki. Paski usmażone z chili i kolendrą będą cudownym nadzieniem do meksykańskich tacos i quesadilli. A do tajskiej zupy z curry i mleczkiem kokosowym pasują ćwiartki ugotowane w bulionie. Jesteśmy jednym z większych światowych producentów pieczarek

Surowce wtórne w kuchni. Gotowanie bez marnowania jedzenia

Surowce wtórne w kuchni. Gotowanie bez marnowania jedzenia

mleku i używanie odciśniętej do sklejenia kotletów mielonych, pasztetu, uzupełniania składników farszu do kurczaka lub indyka. Gdy mamy prócz bułki trochę ugotowanych jarzyn z poprzedniego obiadu, zmieliwszy je i dodawszy jajko i przyprawy, możemy usmażyć wdzięczne jarzynowe pulpety. Bułka tarta to

Tłustości

Tłustości

rzadko najadali się do syta. Smażone jalapenos 10 marynowanych papryczek jalapeno, ze słoika 100 g tartego sera radamer 1 żółtko bułka tarta olej do smażenia Papryczki naciąć wzdłuż, tworząc kieszonkę w środku, dobrze osuszyć. Do środka napychać utarty ser, ubijając go ciasno. Domknąć brzegi papryczki

Ciastka na detoksie

Ciastka na detoksie

piniowe, tarta skórka pomarańczowa i cytrynowa * żółtko do smarowania Suszone owoce namocz, jeśli są suche. Drobno posiekaj i wymieszaj z resztą składników nadzienia; jeśli ciastek nie będą jadły dzieci, dopraw brandy lub rumem Stroh. Masa powinna być spójna, lepiąca. Zagnieć składniki ciasta, rozwałkuj

Kuchnia dla leniwych

Wolicie na słodko czy na słono, ze śmietaną, z okrasą ze zrumienionego boczku i cebulki czy z bułką tartą podsmażoną na maśle? Przygotowane na bazie twarogu czy twarogu pół na pół z ugotowanymi ziemniakami? Leniwe mają wiele wersji, a ta, którą zasymilowaliśmy w dzieciństwie, wydaje nam się jedynie

Sezon na grzyby

, umyć. Obraną cebulę posiekać. Stopić masło (3 łyżki) i zeszklić na nim cebulę. Dodać grzyby, wymieszać i dusić ok. 30 min, mieszając. Pod koniec doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Orzechy połączyć z bułką tartą. Formę do zapiekania posmarować tłuszczem i posypać połową przygotowanych orzechów

Pyszny deser: cobbler z gruszką, jabłkiem i lawendą

pieczenia i sól. Dodać masło i koniuszkami palców rozetrzeć masło z mąką, aż zacznie przypominać bułkę tartą. Dodać skórkę cytrynową, lawendę i śmietanę. Składniki wymieszać. Ciasto przenieść na rozłożoną na blacie folię spożywczą, ugnieść i uformować prostokąt. Wykroić szklanką okrągłe placuszki, owinąć je

Święta, święta i po świętach

do 210 st. C i chwilę jeszcze podpiekaj, aż szynka dobrze się zrumieni. Podawaj na gorąco. Ciasto drożdżowe 500 g mąki 75 g drożdży 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 100 g masła 4 jaja (odrobinę zostawić do smarowania wierzchu ciasta) 50 ml oleju masło, bułka tarta do wysypania blaszki

Uliczne żarcie

stragan Eat My Pies. Kiedy zaczynał, jeździł na starym rowerze z przyczepą pełną ciast po londyńskim East Endzie. Sprzedawał ciasta z wieprzowiną, kurczakiem, szynką, a także szkockie płynne jajka owinięte w black pudding (kaszankę), tarty na słodko z cytrynowym kremem i czekoladą. W 2010 roku jego ciasto

Nie wszystko eko, co się marszczy

. DANIEL CHLEBEK, MAKE-UP ANETA KACPRZAK, STYLIZACJA ZUZA WICIEJOWSKA TARTA Z POKRZYWĄ Ciasto: * 1 szklanka kaszy kukurydzianej * 1 szklanka mąki kukurydzianej * 1 jajko, sól, 150 g masła Wszystko zagnieć, wyłóż formę ciastem, schłódź, a następnie upiecz w temp. 200 st. C i ostudź. Nadzienie: * pokrzywa

Mundial od kuchni: Niemcy - Argentyna

kulinarnych talibów uprasza się o zaprzestanie dalszej lektury. Wykrój z piersi dwa duże filety i dwa malutkie, delikatnie rozbij mięso, posyp solą i pieprzem. W jednym talerzu roztrzep 2 jajka, na drugi wysyp bułkę tartą, ewentualnie doprawioną np. suszonym oregano. Zanurz każdy kolejny filet najpierw w

Borówka z Ameryki

kremówki, 100 g borówek amerykańskich, 2 jaja, 3-4 łyżki cukru, masło bułka tarta na dno foremek Foremki wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Utrzyj malakserem ser z kremówką, jajkami i cukrem. Wymieszaj masę z owocami i przelej do foremek. Piecz ok. 25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C SZYBKI DŻEM

Kurczak

1. Kurczaka umyć i wysuszyć. Środek kurczaka powinien być czysty, bez tłuszczu. 2. Natrzeć kurczaka solą, pieprzem i oliwą. 3. Przygotować nadzienie: wymieszać w misce cebulę, bułkę tartą, pietruszkę, bazylię, pieprz, skórkę cytryny, jajko i mleko. 4. Nadzienie włożyć do środka kurczaka i zamknąć

Pumpernikiel

. Przesmażony razem ze zrumienioną na oleju, pokrojoną w kostkę cebulą nadaje się na okrasę. Dokładnie ugnieciony z masłem tworzy miękkie ciasto do wykorzystania jako spód do tarty lub tarteletek. Lubię pumpernikiel, bo ma ciekawy smak i zabawnie się nazywa. Tarta na pumperniklu spód: 300 g pumpernikla 70 g

Przepisy na grzyby

, osuszyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i posiekać. Na rozgrzanym maśle obsmażyć rozdrobnione składniki nadzienia. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę pietruszki, zagęścić farsz bułką tartą, wymieszać ze śmietaną, bryndzą i startym żółtym serem, przyprawić do smaku pieprzem i solą. Napełnić

Porto

. Podgrzać do wrzenia, gotować trzy minuty, podawać na rozgrzewkę. Tarta orzechowa 1,5 godz. + chłodzenie ciasta ciasto: . 200 g mąki, ok. 1,5 szklanki . 125 g zimnego masła, pół kostki . lodowata woda, szczypta soli . 1 żółtko nadzienie: . 250 g pokruszonych orzechów włoskich . 80 g cukru (niecała szklanka

Jamie Oliver: Trzy lata temu obudziłem się i nie mogłem podnieść się z łóżka

porwij, pokrój, podawaj. POMYSŁY NA RESZTKI Resztki gęsi świetnie smakują w sałatce czy potrawce albo jako zamiennik indyka w innych przepisach. Skórę, która zostanie, zmiksuj z bułką tartą i upraż – uzyskasz posypkę. W jednej porcji: 487 kcal, tłuszcze 34,4 g, tłuszcze nasycone 10,5 g, białka 43,5

Ravioli

Ravioli to pierożki z ciasta makaronowego w kształcie kwadratów z nadzieniem w środku. Nadzienie do ravioli może być różne. Od najprostszego - szpinak z ricottą - po nadzienie z cielęciny, słodkiego chleba, warzyw, jagnięciny, wieprzowiny, parmezanu i bułki tartej. Podaje się z sosem winegret

Pyszne śniadania na dobry początek dnia

być obgotowane w czerwonym winie), 1/2 kg śliwek przekrojonych na pół, 225 g miodu, skórka z 1/2 pomarańczy W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać masło i koniuszkami palców rozetrzeć masło z mąką, aż zacznie przypominać bułkę tartą. Dodać skórkę cytrynową, lawendę i

Kasza gryczana

bułka tarta do wysypania foremek Orzechy i kasztany posiekać. Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na oliwie, połączyć z orzechami i kasztanami, mocno doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z kaszą. Nieduże foremki sufletowe wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Roztrzepać jajka ze śmietaną, połączyć z

Gotowce nie są złe

mieć sprawdzone bezy. Czasami to udający je kształtem aromatyzowany cukier puder. Ja kupuję w sąsiedzkiej cukierni przypieczone apetycznie, o nieograniczonej (chyba) przydatności do spożycia. Mając pomysł na nadzienie, nie traćcie czasu na pieczenie spodu do tarty. Wykorzystajcie gotowe pełnoziarniste

Roquefort

. Zdjąć z patelni i trzymać w cieple. Na patelnię wlać brandy, odparować. Wlać śmietankę, dodać połowę sera i przyprawy. Gotować, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Resztę sera pokruszyć na steki przykryte sosem. Tarta z roquefortem i porami ciasto: 300 g mąki, 100 g masła, 100 g roqueforta nadzienie

Na tapczanie w Uzbekistanie

. Pierożki wszelkiego rodzaju to też uzbecka specjalność. Brzmiące znów hinduskopodobnie samsy piecze się w tandyrze lub piekarniku. Wypełnione są siekaną baraniną z cebulą, wiosenną zieleniną ze świeżym serem lub tartą, surową dynią. Mają różne kształty i wielkości. Każdy ważny ośrodek - Samarkanda, Buchara

Ciasta z jesiennymi owocami

między nimi rozsypać żurawinę. Piec ok. 35 min w piekarniku nagrzanym do 190°C. Tarta z winogronami Ciasto: 1,5 szklanki mąki, 4 czubate łyżki cukru pudru, pół kubeczka masła roślinnego, jajo, szczypta soli. Nadzienie: 80 dag żółtych lub zielonych winogron, 2 jaja, żółtko, mały kieliszek wódki

Pot Pie

cieście lub kulebiak. Nadzienia zmieniały się i rozbudowywały, by dojść do słodkich, owocowych. Wierzchnia warstwa placka zaczęła być zbędna i tak powstały paje deserowe, czyli mniej więcej to, co w wersji francuskiej znane jest jako tarta. Paj deserowy stał się narodowym daniem amerykańskim. Pumpkin pie

Jak żywić dzieci, żeby im się nóżki nie powykrzywiały? "Praktyczna kuchnia" z 1957 roku radzi

kalarepa nadziewana mięsem... Albo rzodkiewka duszona w zagęszczonym (skondensowanym) mleku. Tego ostatniego jakoś nie mogę sobie wyobrazić, tak samo jak nie umiem nic powiedzieć o smaku młodej kapusty ze śmietaną i słoniną czy też o knedlach z tartej bułki. Brzmi jednak ciekawie, prawda? fot. Agnieszka

Seler

, skórka i sok z cytryny, tarty ementaler Surowego selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zeszklić go na maśle, poddusić z odrobiną rosołu. Dodać resztę rosołu wraz z rodzynkami, zagotować. Dosmakować przyprawami i chrzanem. Do śmietany w misce dodać trochę gorącej zupy, zamieszać, stopniowo dodawać

Farsz uszlachetnia mięso

gałki muszkatołowej, łyżeczka musztardy, 5 dag masła, pieprz kajeński, sól Cebule obrać, posiekać, gotować ok. 10 min w lekko posolonej wodzie, po czym odcedzić. Bułkę tartą wymieszać z szałwią i gałką muszkatołową. Następnie, cały czas mieszając, powoli wlewać, bulion. Do gęstawego farszu dodać

Z żółtym serem w roli głównej

. Naleśniki nadziać farszem szpinakowym, zrolować, ciasno ułożyć w natłuszczonej formie, zalać sosem serowym, posypać bułką tartą starannie wymieszaną z papryką i parmezanem. Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podawać gorące.

Słona gruszka

orzechowym. Na ostudzone ciasto wyłożyć nadzienie z porów, na tym ułożyć nachodzące na siebie jak wachlarz plasterki gruszek. Posypać resztą parmezanu. Wstawić do gorącego piekarnika na 20-30 min. Podawać trójkąty tarty posypane liśćmi roszponki wymieszanymi z olejem orzechowym i pokruszonym serem.

Kwiaty cukinii

minut w średnio nagrzanym piecyku. Tarta cukiniowa 40 minut + chłodzenie ciasta forma do tarty (28 cm) Ciasto: 250 g mąki 150 g zimnego masła duża szczypta soli Do środka: 10 kwiatów cukinii cukinia utarta na grubej tarce cebula pokrojona w kostkę 50 g świeżo tartego parmezanu lub grana

13 potraw wigilijnych

wyrośnięte drożdże, wmieszać w ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na 15 minut. Rodzynki zalać wrzątkiem. Cytryny umyć i sparzyć, skórkę zetrzeć na tarce. Włączyć piekarnik. Formy do ciasta wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, nadmiar bułki wysypać. Kiedy ciasto podrośnie, zacząć

Trujące jedzenie. Kiedy powstają niebezpieczne toksyny

rozwijają się w jajkach, mięsie, mleku i jego przetworach. Do ich zabicia potrzebna jest wysoka temperatura: 60-65 st. C. Salmonella obecna jest więc najczęściej w niedogotowanym czy niedosmażonym mięsie, kremach z domowych ciast, naleśnikach z serowym nadzieniem, przechowywanych w niewłaściwej temperaturze

Przepisy rodem z Włoch, Meksyku i Grecji

. Podgrzej i podawaj. Samuele - CRESPELLE AL FORNO ciasto naleśnikowe: * 250 g mąki * 0,5 l mleka * 30 g rozpuszczonego masła * 3 jaja u szczypta soli beszamel: * 4 łyżki masła * 3 łyżki mąki * 2 szklanki mleka * sól, pieprz, gałka muszkatołowa nadzienie: * 60 g tartego parmezanu * 2 mozzarelle pokrojone

Sofrito

. W codziennym szybkim gotowaniu zastępuje opisywanie podstawowych czynności. Robię sofrito, dodaję odcedzoną ciecierzycę, pomidory z puszki i siadamy do kolacji. Robię sofrito, dodaję mielone mięso i mamy nadzienie do tortilli. Robię sofrito, dodaję soczewicę, mrożony rosół i powstaje zupa. Cebula i

Katarzyna Bonda na słodycze jest nieczuła

ciastka czerstwieją. Za to jest fanką czosnku, śledzi i wędzonych szprotów. Te ostatnie, prosto z puszki, podjada w czasie pracy, szczególnie gdy scena jej nie idzie, bo wierzy, że pobudzają mózg. Z ugniecionych szprotów z czosnkiem robi nadzienie do awokado. Stara się mieć zawsze w lodówce zapas szprotek

Czerwone i czarne na letni obiad

posłodzonym masłem wymieszanym ze zrumienioną bułką tartą. 100 g - 155 kcal. Knedle z truskawkami Ciasto ziemniaczane: 70 dag ugotowanych ziemniaków, 25 dag mąki, jajo, sól. Nadzienie: 50 dag truskawek średniej wielkości. Do polania: 5 dag masła, łyżka bułki tartej, śmietanka, cukier puder Usunąć

Drugie śniadanie

1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g tartego ostrego żółtego sera 2 jaja 1,5 szklanki mleka 2 łyżki oliwy z oliwek sól Piekarnik rozgrzać do 200 st. C. Formę keksówkę wyłożyć natłuszczonym pergaminem. Jajka roztrzepać z mlekiem i oliwą z oliwek. Wymieszać z misce mąkę z kaszą, serem, solą i

Specjały na wielkanocny stół

traci moc. Łatwo też gubi biały kolor. Jeśli mamy ochotę na bielutki i tak ostry, że aż kręci w nosie, to najlepiej trzeć go bezpośrednio na danie. Tradycyjnie chrzan podaje się do gotowanych i pieczonych mięs, wędzonych ryb, jajek. Zobacz przepis Pasztet z soczewicy Mocniejsze nuty orientalne są mile

Dla każdego coś wiśniowego

, wymieszać. Rozłożyć masę w formie do tarty, docisnąć, odstawić w chłodne miejsce. Orzechy wymieszać z mąką. Z białek ubić pianę i, nadal ubijając, porcjami wsypywać cukier, a potem mąkę z orzechami. Całość lekko wymieszać rózgą. Na przygotowanym spodzie rozłożyć osączone wiśnie, przykryć masą białkową. Piec

Chińskie pierożki

wieprzowiny, po łyżce: sosu sojowego, oleju sezamowego, wina ryżowego, po łyżeczce: tartego korzenia imbiru, posiekanego szczypioru Składniki nadzienia wymieszać. Można stosować samą wieprzowinę lub same krewetki albo zastąpić wieprzowinę kurczakiem. Nadzienie nadaje się do pierogów won ton. Nadziewać małe

Danie ze spiżarni

posypujemy tartą bułką lub parmezanem. Jeżeli mamy kawałek sera blue, koziego albo grujera, wędzonego łososia czy trochę szynki, to z sosu beszamelowego (czyli z trzech łyżek mąki, trzech łyżek masła i szklanki mleka), jednego z powyższych dodatków (garść) i czterech żółtek robimy bazę, dodajemy pianę z

Szałwia

świeżo tartego parmezanu gałka muszkatołowa sól 100 g masła 20 listków szałwii Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Im będą bardziej suche, tym lepiej. Zagnieść elastyczne ciasto z żółtkiem, mąką i przyprawami. Uformować wałek, obficie podsypując mąką

Zapiekana cykoria

tylko zdeterminowanym. Nadzieniem może być szpinak z boczkiem, czosnkiem i ricottą, tarty ementaler z szynką i zieleniną, różne farsze mięsne. Powolne smażenie cykorii na maśle lub oliwie doprawionej czosnkiem czy tymiankiem wydobywa jej słodycz. Pomaga też odrobina cukru lub miodu. Pod koniec smażenia

Quesadilla

, 3/4 szklanki ciepłej wody, 250 g tartego radamera, olej do smażenia. Z mąki i wody wyrobić elastyczne ciasto. Odstawić na kilka minut. Uformować w wałek i podzielić na 8-10 kawałków. Kawałki spłaszczyć w dłoniach, tworząc placki o średnicy ok. 12 cm. Wkładać do środka ser i zlepiać brzegi jak w

Cukinia u Majlertów

wierzch wyłożyć tartą bułkę. Wstawić do gorącego piekarnika na 20 minut. Podawać gorące. Dziękujemy sklepowi Red Onion, ul. Burakowska 5, za pomoc w realizacji zdjęcia

Brownie

muszkatołową, kardamon, wanilię albo miętę. Po podgrzaniu, kiedy śmietanka jest nabuzowana aromatem, usuwamy z niej dodatek i łączymy z czekoladą. Ganache ma liczne zastosowania. Można w niej maczać owoce, np. suszone morele, banany, truskawki lub herbatniki, polewać nią lody lub użyć jako nadzienia do tarty

Zdrowa dieta dla dzieci. By dzieci nie jadły śmieci

zieloną fasolkę, inna odbezpiecza aluminiowe megapuchy z gotowym posiekanym indykiem w burym sosie. Do tego żurawina ze słoika i 'nadzienie' indyka - bułka tarta rozbełtana z wodą. Zdrowa dieta dla dzieci: nie dla frytek i hamburgerów Na co dzień w naszej szkole są frytki i kurczak - gotowiec w panierce

Jabłko Agnieszki i jabłko Marty

, wanilię, cynamon. Odstawić do wystygnięcia. Zrobić ciasto: do miski przesiać mąkę. Dodać pokrojone w kostkę masło. Końcami palców rozetrzeć masło z mąką, tak by masa przypominała bułkę tartą. Dodać cukier i żółtka wymieszane z wodą. Ciasto zagnieść. Włożyć na pół godz. do lodówki. 1/3 ciasta odkroić i

Pieczona papryka

rodzynkami, anchois, czosnkiem, natką i kaparami, posypany bułką tartą wymieszaną z oliwą i tartym parmezanem albo pierś kurczaka marynowana w oliwie z czosnkiem, kaparami i ziołami, usmażona, a następnie zmiksowana z bułką namoczoną w mleku, jajem i tartym ementalerem. Wiedziona bułgarskim wspomnieniem

Biały ser

' z 12 czerwca 2006 r.). Zajmowały mnie wariacje na temat smażonych serowych placuszków (na zdjęciu - z malinami). Mogą być słodkie lub wytrawne, pieczone lub smażone, płaskie lub puchate jak pączki, eksperymentowałam z zagęszczaniem mąką, bułką tartą i kaszą manną. Nieskończone modyfikacje dotyczyły

Wielkanocne ucztowanie

ŚNIADANIE Pasztet z kury Kura, włoszczyzna bez kapusty, 15 dag wątróbki kurzej, 10 dag masła, 2 żółtka, 1-2 jajka, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy, goździk, spora cebula, czerstwa kajzerka, imbir, gałka muszkatołowa, bułka tarta, sól, pieprz Kurę ugotować do miękkości w

Testowy

pomidory. Gotujemy krótko na dużym ogniu, by sos odparował. Solimy do smaku. Nakładamy nadzienie do tortilli i rolujemy. Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem. Ser trzemy na tarce, mieszamy z kukurydzą i oregano, rozsypujemy na roladkach. Zapiekamy w 220°C, aż ser się rozpuści

Pogryzacze

masła, 4 jaja, 1 szklanka tartego gruyere'a, 1 szklanka wody, sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa Mąkę przesiać do miski. Zagotować wodę z masłem i przyprawami. Kiedy wrze, wsypać do niej całą mąkę naraz. Zdjąć z ognia i wyrabiać ciasto drewnianą łyżką, aż będzie spójne. Ponownie włączyć gaz i na

Słone przekąski, woda smakowa, jogurt owocowy. Co siedzi w twoich ulubionych produktach?

paprykowe Lays Skład: ziemniaki, olej roślinny (w tym 32% oleju słonecznikowego w mieszance olejów roślinnych), sól, preparat aromatyzujący o smaku papryki: bułka tarta pszenna, papryka, cukier, fruktoza, maślanka w proszku (z mleka), cebula w proszku, czosnek w proszkuwzmacniacz smaku: glutaminian

Porto

odstawić na godzinę, aż nasiąkną. e Podgrzać do wrzenia, gotować trzy minuty, podawać na rozgrzewkę. Tarta orzechowa 1,5 godz. + chłodzenie ciasta ciasto: . 200 g mąki, ok. 1,5 szklanki . 125 g zimnego masła, pół kostki . lodowata woda, szczypta soli . 1 żółtko nadzienie: . 250 g pokruszonych orzechów

Domowa szarlotka

dodatków). Posypywanie blachy bułką tartą nie jest konieczne, bo tak tłuste ciasto ładnie odchodzi od dna. Ale jeśli chcesz mieć pewność, że bez trudu wyjmiesz ciasto z formy, możesz natłuszczoną blachę oprószyć bułką. Nawiń rozwałkowany placek na wałek, przenieś go na blachę i rozłóż równomierną warstwą

Kurki

sałatą na kolację. Albo wykorzystać je jako nadzienie pierogów, tarty lub naleśników. Kolorystycznie i smakowo świetnie pasują do doprawionej winegretem zielonej kompozycji z rukoli, ugotowanej zielonej fasolki szparagowej i bobu (bez skórki). Albo w sałatce z młodych ziemniaków z majonezem, czosnkiem

Feta

25 minut feta tarty żółty ser (dwa, trzy rodzaje) cebula pokrojona w kostkę jajo mąka pieprz olej * Wymieszać sery z jajem, cebulą, pieprzem. Dodać mąkę, by masa zgęstniała i aby dały się formować placuszki. Smażyć na gorącym oleju. Faszerowany udziec jagnięcy 8 osób 1,5 godziny

Kiedyś nie mogło być zbyt polsko, dziś nie może być zbyt sowiecko. Ale ma być chłopsko

, że te zachodnie nie nadają się do robienia cepelinów. Trudno znaleźć dom na Wileńszczyźnie, w którym nie ma urządzenia do tarcia ziemniaków – robota kuchennego przypominającego czołg. – Moja babcia kiedyś wkładała do cepelinów korek. Tego, kto trafił na taką niespodziankę w swoim

Mięso smacznie zakręcone

chlebowej wazie. 100 g - 189 kcal. Roladki z mielonego mięsa 50-60 dag mielonego mięsa, cebula, czerstwa kajzerka, jajo, po pół strąka żółtej, czerwonej i zielonej papryki, 2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki, pieprz i sól, bułka tarta do panierowania,tłuszcz do smażenia Bułkę namoczyć w wodzie

Suszona szynka

podnosi smak dań, dodane nawet w małej ilości. Pasuje do jesiennych zup, zapiekanek, makaronów, do nadziewania warzyw, np. razem z parmezanem, bułką tartą, podsmażoną cebulką i rodzynkami. Hiszpańskim kulinarnym hitem jest pstrąg z Nawarry - do środka pozbawionej ości ryby wkłada się plasterek jamon

Polskie pierogi dla Europy

. Samo czytanie nadesłanych przepisów wzbudzało ślinotok i wielką ciekawość. Wyobraźcie sobie zwykłe nadzienie z białego sera na słodko, ale z dodatkiem orzechów laskowych, cynamonu i imbiru. A do tego dwa sosy: biały ze słodkiej śmietanki i czerwony z wiśni na czerwonym winie z korzeniami i wiśniowym

Suszone pomidory

grubych oczkach sera gruyere, mała cebula pokrojona w drobną kostkę, drobno posiekany ząbek czosnku, 2 łyżki posiekanego szczypioru, 2 łyżki posiekanych suszonych pomidorów z oliwy, pieprz, bułka tarta, tarty parmezan, jajko, oliwa lub masło do smażenia - Kapelusze przygotować do nadziewania: obrać jeśli

Potrawy wigilijne

wrzątkiem. Cytryny umyć i sparzyć, skórkę zetrzeć na tarce. Włączyć piekarnik. Formy do ciasta wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, nadmiar bułki wysypać. Kiedy ciasto podrośnie, zacząć wyrabianie. Polega ono na zagniataniu w dłoni i dodawaniu do ciasta jak największej ilości powietrza. W tym czasie

Lasagne w wersji light? To możliwe!

muszkatołowej, soli i pieprzu do smaku. Na dno naczynia do zapiekania kładziemy najpierw makaron, później beszamel, na to sos bolognese z mięsem oraz warstwę tartego sera. Później kolejne warstwy powtarzamy co najmniej dwukrotnie, aż powstanie prawdziwy tort lasagne. Przepis na lasagne z mięsem mielonym jest

Łosoś

tą warstwą (około centymetra). Sprawdziłam też pierzynki z chrzanu (odsączonego, ze słoika) wymieszanego z masłem i tartą bułką oraz z pokruszonych migdałów, parmezanu, szczypioru i oliwy. Te były dobre. Mniej udana okazała się pierzynka z migdałów, masła, posiekanych rodzynek i skórki pomarańczowej

Polenta i księżodławki

, czyli sosem z różnych gatunków rozpuszczonego tartego sera, mleka, masła. Ten sos bywa też okrasą do crespelli, czyli naleśników. Naleśniki, żółte od jaj i nakrapiane na zielono od natki pietruszki (na zdjęciu), były faszerowane radicchio i speckiem lub ricottą z papryką. Bez nadzienia, pokrojone w

Ratatouille - codzienne danie z Nicei

ratatouille możemy przygotować, dodając do cebuli i czosnku ziarna gorczycy i kuminu, a następnie do warzyw paprykę jalapeno i tarty korzeń imbiru. Całość posypujemy listkami świeżej mięty.

Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

. Trochę słodkiej i ostrej papryki, trochę tartej gałki muszkatołowej, kumin, świeżo mielony czarny pieprz i oczywiście sól. Marokańczycy dodają do hariry kurkumę i szafran. Jest to uzasadnione, bo to zupa odświętna i na miejscu uprawiają cenne szafranowe krokusy. Kto pragnie zupy ekskluzywnej, powinien

Naleśniki

szkl. mąki pszennej, 1/2 szkl. mąki gryczanej, 1 jajo, 2 szkl. chudego mleka, szczypta soli nadzienie: 2 duże pory (białe części), 40 g masła, 100 ml słodkiej śmietanki, sól, świeżo zmielony pieprz, gałka muszkatołowa, 100 g tartego sera gruyere, trochę masła do smażenia i zapiekania ' Do mąki wbić

Czekolada zamiast myjni

tabliczek okazało się nie czekoladą, ale wyrobami czekoladopodobnymi. Miały skład niezgodny z tym, co widniało na opakowaniu - zamiast tłuszczu kakaowego był w nim tani utwardzany tłuszcz roślinny, zamiast nadzienia owocowego - chemiczny barwnik i aromat. W XIX wieku wielcy fałszerze czekolady dodawali do

Sherry i tapas

cienkie krążki, zanurzyć w mące, otrzepać i smażyć jak najkrócej w bardzo gorącym oleju. Będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Można je wytytłać w sosie z migdałów zmielonych z czosnkiem, oliwą, octem i pietruszką. Po lekkim wstępie przechodzę do konkretów. Pieczone pierożki z nadzieniem z

Piniole

tartej na małe smażone kotleciki. Kombinacja rodzynek i pinioli sprawdza się jako składnik pilawów - orientalnych dań ze smażonego ryżu, ryżowych lub mięsnych nadzień do faszerowania warzyw. Na patelni trzeba zeszklić cebulę, dodać czosnek, mielone mięso albo posiekane grzyby, albo ryż, przyprawy

Kanapka amerykańska

, gdyby nie weszło do historii jako ulubiona kanapka Elvisa Presleya. Król zajadał w dużych ilościach wersję usmażoną z obu stron na maśle z dojrzałym bananem zamiast dżemu. Wielka rodzina sandwiczy submarines - czyli łodzi podwodnych - obejmuje te, w których nadzienie zamknięte jest w rozciętej bagietce

Kozie serki

na gorących kluskach niczym sos. Jestem oczarowana kozim serem jako składnikiem nadzienia do mięsa: z rodzynkami i szpinakiem do jagnięciny lub z oliwkami i ziołami do kurczaka. Francuzi robią z koziego sera lekkie suflety, a ja polecam trochę łatwiejszy flan. No i tarty, na kruchym spodzie lub z

Autor testu Marshmallow o tym, jak możesz pomóc swojemu dziecku osiągnąć sukces

Oreo, dokładnie wylizał z nich nadzienie, a później starannie złożył je i odłożył tak, jak leżały przedtem. To było szalenie ciekawe, ale dopiero z czasem przyszło mi do głowy, że na podstawie wyników testu da się przewidywać późniejsze zachowania i to, jak te dzieci poradzą sobie w życiu. Zaczęliśmy

Speisezimmer

sto lat temu założył w Wiedniu bar z małymi kanapkami z ciemnego chleba z przeróżnymi nadzieniami). Sarah podaje kremy nakładane do miseczek, a obok koszyk z wiejskim chlebem. Jej specjalność to obatzda - dojrzały brie lub camembert wymieszany z masłem i papryką w proszku, posypany cebulą i

Oscypek

i sokiem z cytryny, posypać plasterkami jabłek, płatkami oscypka i orzechami włoskimi - Mięso mielone doprawić czosnkiem, solą, pieprzem, słodką papryką, natką pietruszki i tartym oscypkiem, dodać jajko, uformować kotlety, grillować lub smażyć na patelni - Śmietanowy sos do mięsa robiony na patelni

Brukiew

pachą udaliśmy się do swoich domów. Tadeusz planował kaczkę. Wyobrażał sobie też brukiew podgotowaną, wydrążoną, napełnioną nadzieniem i upieczoną. A wkrótce przysłał wiadomość, że frittata na brukwi wyszła fantastycznie. Ja zajrzałam do książek, ale przepisów na brukiew prawie nie ma, za to często

Gorgonzola

sporo sosu z gorgonzoli i szpinaku. Wciąż rześka gospodyni ugotowała do niego makaron i to połączenie również odniosło sukces. Gorgonzolę można podać, po prostu pokrojoną w kostkę, lub jako nadzienie do listków cykorii, plastrów gruszki albo pokrojonych w słupki gałązek selera naciowego. Można nią

Najczęściej czytane