jak jeść cykorię

Redakcja

Znakomite warzywo zimowe - cykoria

Znakomite warzywo zimowe - cykoria

Jednym z mało znanych i rzadko wykorzystywanych w polskiej kuchni warzyw jest cykoria. To źródło wielu cennych właściwości odżywczych. Cykoria powinna wejść na stałe do naszego menu głównie z uwagi na pozytywny wpływ na nasz organizm, ale nie tylko.

Cykoria. Odchudza i dodaje energii

Dzięki temu niesamowitemu warzywu, nie tylko schudniemy, ale pobudzimy swój organizm do działania jak po kofeinie.

Dieta żołądkowa - lekkostrawny jadłospis

W chorobach żołądka, nadwrażliwości tego organu należy stosować odpowiednią dietę leczniczą, aby nie pogarszać swojego stanu i zwiększać efekty podjętego leczenia konwencjonalnego. Lekarze zalecają wdrożenie do swojego codziennego jadłospisu dietę żołądkową. Czym się ona charakteryzuje?

Sos beszamelowy - prosty i smaczny

Sos beszamelowy - prosty i smaczny

, soli, pieprzu białego, gałki muszkatołowej, pół szklanki sera żółtego (najlepiej parmezanu) oraz 1 jajko. Sos przygotowujemy tak jak w powyższym klasycznym przepisie. Po zdjęciu go z ognia dodajemy starty ser i mieszamy do rozpuszczenia. Czekamy aż beszamel przestygnie i dodajmy do niego całe jajko

Ewa Chodakowska zdradza sekret na naturalny detoks organizmu! [8 ZASAD]

Ewa Chodakowska zdradza sekret na naturalny detoks organizmu! [8 ZASAD]

 8 SEKRETÓW NATURALNEGO - DOMOWEGO DETOXU    1. Bakterie Jelita stanowią o odporności naszego organizmu!? Nie dość, że mają powierzchnię 200-300m2 - to jak boisko kortów do tenisa, to jeszcze pełno w nich bakterii... Spokojnie, te są potrzebne dla zdrowia. Biorą udział w

Dietetyczna Wielkanoc. 9 wyjątkowych i lekkich przepisów na święta

Dietetyczna Wielkanoc. 9 wyjątkowych i lekkich przepisów na święta

wędzonym Składniki na 5 porcji: 5 jajek, 100 g wędzonego łososia, 100 g serka śmietankowego light, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka posiekanego koperku, 1 łyżka natki pietruszki, sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ugotować jajka na twardo. Następnie obrać je i przekroić na pół. Wyjąć żółtko i

Dieta przeciwgrzybicza. Oczyści organizm i przywróci zdrowie [ZASADY]

Dieta przeciwgrzybicza. Oczyści organizm i przywróci zdrowie [ZASADY]

Nasz organizm każdego dnia jest atakowany przez Candidę - drożdżaka, który wywołuje grzybicę. Wpływa na to przede wszystkim wysoko przetworzone jedzenie, pełne cukru (który sprzyja rozwojowi kandydozy) i tłuszczu, zanieczyszczenie środowiska, przewlekły stres. Te czynniki sprawiają, że nasz

JANTAR linia kosmetyków do włosów delikatnych, cienkich i słabych

uszkodzeniami, naprawia je, kondycjonuje, zwiększa elastyczność, redukuje ryzyko zniszczenia i skłonność do rozdwajania się końcówek. Inulina - probiotyk, polisacharyd naturalnie występujący w korzeniu cykorii. Działa łagodząco i nawilżająco. Nadaje włosom puszystość i blask. D-pantenol - prekursor

Masz problemy z cerą? Twoja skóra pokazuje czego nie powinnaś jeść

Masz problemy z cerą? Twoja skóra pokazuje czego nie powinnaś jeść

myfitness.pl Przyczyna: problemy trawienne, dieta obfita w tłuszcz, nadmiar alkoholu Niedoskonałości pojawiające się na czole i przy linii włosów są ściśle powiązane z problemami trawiennymi i nieprawidłową pracą naszej wątroby. Wpływa na to częste sięganie po tzw. "śmieciowe jedzenie"

Cykoria

misie z winegretem, rozkładamy na talerze i obsypujemy wzmacniającymi treść dodatkami. Z jesienno-zimowych składników powstało kilka klasycznych już kompozycji. Mieszanka cykorii, buraków i grzanek z kozim serem to leitmotiv francuskiego bistro, podobnie jak cykoria, orzechowy winegret, gruszki

Sałatki dietetyczne. Jak je przyrządzić?

Sałatki dietetyczne. Jak je przyrządzić?

i zimą nie możemy zjeść dietetycznej sałatki. W styczniu najlepiej wykorzystywać czerwone buraczki, brukselkę, jarmuż, kapustę pekińską, pasternak, seler korzeniowy, cykorię, czerwoną sałatę radicchio, sałatę masłową oraz szczypiorek. W okresie zimowym można też wykorzystywać warzywa konserwowane

Superfoods. Te produkty będą hitem w tym roku [TOP 5]

Superfoods. Te produkty będą hitem w tym roku [TOP 5]

występuje w łodygach, bulwach i kłączach roślin, takich jak: czosnek, por, cebula, czy karczochy. Do celów użytkowych najczęściej pozyskiwana jest z cykorii oraz topinambura. Charakteryzuje się delikatnym i słodkawym smakiem. Ta substancja jest naturalnym produktem prebiotycznym - wspiera działanie

Kuchnia pisarza: Jacek Dehnel

Kuchnia pisarza: Jacek Dehnel

, które jadły po 18. Obaj pracują, pijąc litrami czarną herbatę, Dehnel - z cukrem. Tarczyński próbował i tę słabość wyeliminować, ale ustąpił, gdy Jacek bezbłędnie rozpoznał cukier w teście na ślepo z różnymi słodzikami. Twierdzi, że jest mu niezbędny jako pokarm dla mózgu. Deserów nie potrzebuje, na

Suplementy na odchudzanie - czy warto je stosować?

Suplementy na odchudzanie - czy warto je stosować?

. Niestety 'na czarnym rynku' dostępne są również przeróżne niebezpieczne specyfiki - takie jak pochodne amfetaminy czy jaja tasiemców. One są zdecydowanie niebezpieczne. Suplementy to nie wszystko Żeby schudnąć nie wystarczy jedynie przyjmowanie suplementów. Zazwyczaj producent podaje

Fit&Easy z Janem Kuroniem - pyszne przepisy wielkanocne

Fit&Easy z Janem Kuroniem - pyszne przepisy wielkanocne

użyć pieprzu ale pamiętaj, że chrzan doda nam ostrości. Aby zdecydowanie ułatwić sobie umieszczenie farszu w polędwiczkach uformuj z przygotowanej masy wałeczki małego palca. Następnie zawiń je w folię spożywczą i wstaw na kilkanaście minut do zamrażarki. W polędwiczkach utwórz kieszeń. Od grubszej

Medaliony cielęce z galaretką i owocami

Medaliony cielęce z galaretką i owocami

Okrągłą foremką wykroić z chleba talarki o średnicy około 5 cm, zrumienić je z obu stron w tosterze lub piekarniku. Plastry mięsa umyć w zimnej wodzie, dokładnie osuszyć na ściereczce, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na 15 min. Następnie smażyć je po 3 min z każdej strony na rozgrzanym oleju

Kobieca sztuka przetrwania

Kobieca sztuka przetrwania

: Fascynujące są opowieści o tym, jak można się najeść dzięki mocy własnej wyobraźni. To, co jest dostępne w wojennych czasach, zawsze jest erzacem, na którym dopiero trzeba zbudować mentalną ucztę. Gospodarowanie - to praktyczne i to metaforyczne - na zastępnikach jest przypowieścią o tym, jak kreatywnym można

Jej delikatność. Jak pielęgnować skórę naczyniową?

Jej delikatność. Jak pielęgnować skórę naczyniową?

ją polubić – przecież rozszerzone czerwone naczynka (naukowo: teleangiektazje) dodają naszej twarzy emocji i kolorytu. A poza tym bez trudu można zamaskować je korektorem i pudrem z dodatkiem zielonego pigmentu. O co więc cała afera? Skoro przyzwyczaiłyśmy się już nawet do cellulitu i rozstępów

Świąteczne i smaczne niespodzianki kulinarne. Poznaj nową linię produktów Premieur

Świąteczne i smaczne niespodzianki kulinarne. Poznaj nową linię produktów Premieur

wędzonego łososia np. w marynacie z cykorii. Ten wysoko gatunkowy, ręcznie solony, norweski łosoś z oferty Premieur jest pięknie pocięty, co sprawia, że równie wykwitnie będzie prezentował się na talerzu. Występuje w dwóch wersjach smakowych: łosoś wędzony oraz łosoś marynowany z koperkiem

Jak dbać o skórę latem? Wszystko, co musisz wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej

Jak dbać o skórę latem? Wszystko, co musisz wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej

) pozostaje na skórze jak arcycienka srebrna folia. Nie ma róży bez kolców - taki krem jest widoczny w postaci białego nalotu, więc choć chętnie smarujemy nim dzieci (widać, gdzie wiercący się dzieciak został posmarowany, a gdzie nie), mniej chętnie aplikujemy je sobie. Na marginesie: niektóre firmy oferują

Sexy seniorzy: panie emanują urodą, dziarscy panowie imponują zdrowiem

Sexy seniorzy: panie emanują urodą, dziarscy panowie imponują zdrowiem

panu Antoniemu, żeby dotlenić 750 mld komórek. Jak twierdzi pan Antoni, "łyżką i widelcem można wykopać sobie grób." On na śniadanie je śledzia, cebulę, ząbek czosnku, cykorię, kiszone ogórki i kapustę. Chleb? Tylko razowy i moczony w oliwie z oliwek. Na obiad mieszkanka kasz, przed

Miód. Na zdrowie

Miód. Na zdrowie

trawienie i koić system nerwowy. Zatem jeśli zależy wam, by miód leczył, to rozpuszczajcie na noc pełną łyżkę w szklance wody i co rano pijcie ten eliksir albo jedzcie miód na surowo. Gotowanie, pieczenie, smażenie z miodem fundujcie sobie dla czystej przyjemności miodowego smaku. Miód pozostaje płynny

Słodki czy zgorzkniały? Czy to jaki smak lubimy ma wpływ na to, jacy jesteśmy?

Słodki czy zgorzkniały? Czy to jaki smak lubimy ma wpływ na to, jacy jesteśmy?

Są tacy ludzie, którzy ze słodyczy najbardziej lubią tatar wołowy, a z tortów to ewentualnie ten szwedzki śledziowy . Są i tacy, którzy świadomie nie jedzą przystawek i zupy, bo czekają na podwójny (żeby tylko) deser. Jedni nie słodzą kawy ani herbaty, inni nie wyobrażają sobie życia bez czterech

Jakie znaczenie ma barwa jedzenia? Poznaj siłę pięciu kolorów owoców i warzyw!

czystością, co w przypadku jedzenia daje poczucie bezpieczeństwa co do jakości. Kolor biały dotyczy nie tylko warzyw i owoców, ale także całej grupy nabiału jak również produktów węglowodanowych takich jak np. biały ryż oraz oczywiście cukier i sól. Jeśli jednak zależy nam na zdrowym stylu życia, w naszej

Zapiekana cykoria

powinien zostać odparowany. Ponieważ nie rozpalamy teraz grilla, aby posmakować grillowanej cykorii, najlepiej użyć patelni grillowej. Połówki polane oliwą przypiekamy powoli. Kiedy są gotowe, podajemy je polane winegretem z balsamico albo z anchois i kaparami. Można też posypać je tartym parmezanem lub

Odchudzanie. Dieta eliminacyjna niszczy bakterie w jelitach. I utrudnia utrzymanie sylwetki

MARGIT KOSSOBUDZKA: Jak bakterie w jelitach mogą wpływać na mój metabolizm? Na to czy tyję, czy jestem szczupła. DR PAWEŁ GRZESIOWSKI: Najprościej przedstawić to tak: mamy w brzuchu duże zwierzę. I to zwierzę też musi coś jeść. Jak mamy w brzuchu zwierzę małe i zabiedzone, czyli mniej liczną

Polska kuchnia w Berlinie: staroświecko i bez wzruszeń

twarogiem, jak i wykwintna zupa z karmelizowanych porów, sałata z cykorii, buraków i orzechów zaprawiona wódkowym winegretem oraz pilaw z kaszy gryczanej i wołowiny z tymiankowo-dyniowym purée. Albo podana podczas obiadu "mieszczańskiego" zupa krem z podgrzybków i indyk w sosie jabłkowo

Zamaskowana alergia: Zwykle uczula nas to, co znamy od dziecka i nie budzi naszych podejrzeń

na starość. Choć gros alergików to ludzie młodzi. "Alergiczne geny" mogą zostać obudzone przez silne narażenie na alergen, m.in. pylenie roślin. Jednak w niektórych alergiach - na przykład pokarmowych - nie wystarczy działanie samego alergenu. Musi je wzmocnić dodatkowy czynnik, jak

Moje wielkie odchudzanie - dieta 1000 kalorii [część 3]

. Jedzenie się nie powtarza i wygląda apetycznie. Na śniadanie dostałam świeżo upieczoną, wytrawną muffinkę zamiast pieczywa i parę plasterków szynki z indyka. Na drugie śniadanie dostałam pastę z czerwonego curry z kurczakiem na liściu z cykorii z waflem ryżowym. Na obiad szykują się polędwiczki wieprzowe

Dieta FODMAP. W trosce o zdrowie jelit [GŁÓWNE ZASADY]

rozpocząć od wykluczenia na okres 6-8 tygodni produktów przeciwwskazanych. Są to składniki bogate w FODMAP i musimy je ograniczyć do jak najmniejszej ilości. Zakłada eliminację z diety produktów zawierających duże ilości węglowodanów łatwo fermentujących i zastępowanie ich takimi, które zawierają ich

Inulina - zdrowy zamiennik cukru

bulwach roślin, takich jak: czosnek, por, cebula, czy karczochy, jednak do celów użytkowych najczęściej pozyskiwana jest z cykorii oraz topinambura. Inulina do słodzenia Wskutek zastosowania odpowiedniej obróbki, z tkanek roślinnych otrzymywana jest biała substancja o pudrowej konsystencji. W takiej

Puszki staruszki

pieczywo. u Jeść z cykorią, surową marchewką, pieczonymi ziemniakami.

Złodziejki wzroku: choroby, które mogą doprowadzić do ślepoty

chodzimy regularnie do okulisty na badania kontrolne, a na słabnący wzrok często mamy receptę w postaci uniwersalnych okularów z drogerii. A przecież nasze oczy starzeją się w naturalnym procesie tak jak całe ciało i wiedząc, jakie choroby mogą na nas czyhać, jesteśmy w stanie szybko je wykryć i zacząć

Pomarańcze z bratem

jak najcieńsza i bez albedo. Kroimy ją w cienkie paseczki. Potrzebujemy jednej łyżki paseczków. Sok z owoców wyciskamy dokładnie i przecedzamy przez sitko. Gotujemy go z trzema łyżkami cukru, aż zgęstnieje. Skórki blanszujemy we wrzątku i dodajemy do gęstego sosu. Cykorię kroimy wzdłuż, wycinamy

Jak przygotować kolorowe śniadanie wielkanocne w niecałe trzy godziny

na stół na chwilę kładziemy na rozgrzane masełko lub oliwę na patelnię, farszem na dół (wiem, to oczywiste, ale ja tam zawsze miewam wątpliwości, jak nie jest powiedziane wprost). OZDOBNIKI (czas przygotowania: łącznie ok. 30 min) Bardzo pięknie wyglądają i szybko się je przygotowuje. Czyli tak jak

Bobbi Brown Smokey Eye

pociągnięciem szczoteczki idealnie rozdziela rzęsy i zapewnia im niesamowitą objętość, dzięki wykorzystaniu naturalnej kombinacji gum, wosków i olejków, takich jak wyciąg z korzenia cykorii i guma arabska. Zawartość tej naturalnej mieszanki i pudrów zapewnia Smokey Eye Mascara kremową konsystencję, co pozwala

Jak jeść lepiej bez diety

leczeniu) innych schorzeń, takich jak choroby sercowo-naczyniowe, reumatoidalne czy cukrzyca. Co mogą odpowiednia żywność i ruch? Udowodniono naukowo, że m.in. naprawią nasze DNA, mogą wpływać na namnażanie się komórek nowotworowych (zahamować je lub przy złej diecie pobudzić), regulację hormonalną

Jak jeść ryby? Dietetyk podpowiada! cz.II

wykonania: Śledzie zalać zimną wodą i odstawić na 3 godziny. Po tym czasie śledzie odcedzić i przekroić wzdłuż na pół po czym skropić je sokiem z cytryny oraz olejem i odstawić na 30 minut. W między czasie jajka ugotować na twardo i przekroić na połówki, które owinąć filetami, spiąć wykałaczką. Ułożyć

Słona gruszka

Nie umiem się rozeznać w wielkiej ilości odmian gruszek. Dzielę je na twarde i miękkie. I chętnie doprawiam pieprzem i solą. Zakup w pełni dojrzałych, soczystych, miękkich gruszek to duża szansa na przyniesienie do domu gruszkowej pulpy. Na surowo zjeść się da, ale chyba najlepiej pod prysznicem

M jak marzec! M jak motywacja!

dekoratorska już prawie w rozkwicie (Fot. Olga Wróbel) Ta faza bardzo często zaczyna się od jedzenia. Nagle przynoszę z Lidla nie tylko mrożone dania z ukochanego tygodnia azjatyckiego. W koszyku pojawia się ciecierzyca, soczewica, pomidory w puszce, krucha cykoria, rumiana marchew oraz wiele cebul, które

Sola

cykorią: 2 filety soli, 2 cykorie, 6 łyżek masła, 1/2 szklanki śmietanki, sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa Rybę posyp solą i pieprzem. Na maśle powoli usmaż przekrojone wzdłuż, posypane solą, pieprzem i cukrem kolby cykorii. Kiedy zmiękną, zdejmij je z patelni. Zwiększ ogień, usmaż rybę i pod

Ciemno, zimno, znikąd nadziei...

jedzenia i popijanie szampanem ze szczepu Igristoje. A teraz trzeba zabrać się znowu do pracy i trochę strach, trochę cykoria: a jeżeli nie umiem już kserować dokumentów i wkładać ich do teczek? A jeżeli przedawkowanie przyprawy korzennej z piernika spowodowało w moim organizmie nieodwracalne szkody i nie

Jak zrzucić 5 kg? Oto plan ratunkowy - dzień ósmy

... A to oznacza, że wszelkie moje bezeceństwa, pożeranie karkówki, kiełbasy, kaszanki, hektolitrów wina oraz potraw dietetycznych w podwójnej ilości nie przyniosły żadnych negatywnych skutków dla mojej wagi... Jak to możliwe? Myślę, że to za sprawą wieli czynników. Po pierwsze - kłopoty żołądkowe

Warzywny rentgen

strawieniu i, co ważne, można je jeść prawie w nieograniczonej ilości. Pomarańczowe i żółte zawierają beta-karoten, witaminę A - dobrą dla wzroku, ale też wyglądu skóry, włosów czy paznokci. Pomarańczowe obniżają cholesterol i zapobiega starzeniu się. Warzywa fioletowe, np. bakłażan, zawierają błonnik, wapno

Orkisz

pochodzi z Polski, krynicy średniowiecznych rekonstrukcji. Kulinarnie zaś owładnął mną orkisz, zboże w średniowieczu równie popularne jak dziś w Edynburgu. Gdziekolwiek się stołowaliśmy, orkisz łypał na mnie z menu i zapraszał do spróbowania. W prywatnym domu, w bistro z lokalnymi produktami ekologicznymi

Kalejdoskop warzyw i owoców - co jeść zimą i jesienią, aby zachować szczupłą sylwetkę i wysoką odporność?

. Nadchodzące miesiące przyniosą ze sobą zimno, chandrę i codzienną ochotę na zjedzenie czegoś "zakazanego". Aby zminimalizować negatywne skutki chłodnych dni, musimy się odpowiednio przygotować. Posiadając wiedzę tej zimy nie pozwolimy sobie na przybranie na wadze i ciąganie nosem! Które owoce jeść

Na czym polega dieta strukturalna?

Twórcą tej diety jest dr M. Bardadyn. Opracował on listę produktów, które są najbardziej wartościowe dla organizmu człowieka. Regularne spożywanie ich ma wzmacniać, regenerować i odmładzać organizm, a co najważniejsze - redukować masę ciała. Lekarze i dietetycy zalecają je osobom

Jaś Fasola i inni

ilościach, gatunki lżejsze, jak soczewica. Trzeba namaczać i płukać ziarna - oligosacharydy rozpuszczają się w wodzie, więc częściowo się ich pozbędziemy, odlewając wodę, w której pęczniała fasola. Warto szukać świeżych dostaw. Im krócej fasola leży na półce, tym lepiej. Wreszcie łączyć je trzeba z

Sałatki na wiosnę [6 PRZEPISÓW]

, cykoria. Fit and Easy Family: sałata lodowa, frisee, radicchio, a także marchew. Fit and Easy Active: frisee, escarole, radicchio. Przepisy pochodzą ze strony: fitandeasy.pl Przygotowanie takiej kanapki jest dziecinnie proste. I co najfajniejsze - składniki są dostępne przez cały rok, więc można ją

Utonąć w smakołykach

zawsze skłania nas do wybierania lżejszych zapachów. Twórców perfum inspirowały tym razem stragany z jedzeniem i kwiatami. Wykorzystali świeże truskawki, róże i słodkie smakołyki - deklaruje Miri Scott, menedżerka zapachowa z Seven Scent. Róża ma być lekka, orzeźwiająca, nowoczesna, uwydatniona przez

Niedzielny brunch

młode, zielone listki sałat, ziół, cykorii, rukoli, rukwi, szpinaku, pokrzywy. Po przelaniu wrzątkiem liście pokrzywy nie parzą. Odciskamy je mocno i siekamy. Możemy dodać do frittaty, wymieszać z mąką i jajami i usmażyć placuszki albo dodać do twarożku z czosnkiem i majonezem. Z mieszanki listków

Codziennie 5 porcji warzyw i owoców - to wykonalne!

głównych posiłków i wchodziły w skład obu przekąsek. Przygotowaliśmy przewodnik po owocowych i warzywnych porcjach, by przekonać cię że bez większego problemu możesz skonsumować je 5 w ciągu dnia. Czytaj, kupuj, zjadaj - zadbaj o zdrowie i żyj dłużej! WARZYWA surowe, po oczyszczeniu (55-70 kcal

Dieta niełączenia - zdrowy sposób na Wielkanoc

, dymka, cykoria).   Podsumowując: należy jeść oddzielnie produkty z grupy białkowej i węglowodanowej. Obie grupy można łączyć z żywnością z grupy neutralnej. Najzdrowiej jest, gdy każdego dnia zjemy przynajmniej jeden posiłek białkowy, węglowodanowy i jeden z samych owoców i warzyw - taka taktyka

Nuxe - linia Prodigieux - makijaż brązujący

. Marka Nuxe oferuje całą paletę do makijażu, którą warto spakować do walizki: KREM KOLORYZUJĄCY Teint Éclat Prodigieux o działaniu nawilżającym i przeciwzmarszczkowym. Dostępny w 3 odcieniach. Formuła: Wyciągi roślinne z korzenia cykorii, podróżnik i Gymnema Sylvestre zapewniają naturalny

Indeks glikemiczny stoi za przybieraniem na wadze

wydzielaniu insuliny, albo są one minimalne. Dobry przykład stanowi takie warzywo jak marchew, która ma wysoki indeks glikemiczny, ale małą zawartość węglowodanów. Oznacza to, że jej spożycie ma niewielki wpływ na zwiększony poziom cukrów we krwi. Indeks glikemiczny zależy od tego, jak przygotowujesz posiłki

Pomarańcze z bratem

Szykuję z dziećmi świąteczne ozdoby, nakłuwamy goździkami pomarańcze, sok tryska ze skórki i wokół pachnie wspomnieniami. Po raz kolejny opowiadam, jak z moim bratem Marcinem byliśmy mali i jechaliśmy na Wigilię do naszej babci, a ich prababci Anieli. Zazwyczaj byliśmy nieznośni i tłukliśmy się na

Świąteczne party

, gdzie fajnie jest coś skubnąć, a nie ma czasu na poważne jedzenie. Kolacja wigilijna i świąteczny obiad niech pozostaną w swej niezmiennej formie. Ale w czasie świąt spotkań z rodziną i znajomymi jest znacznie więcej. I jemy na nich nieustannie. Na te spotkania proponuję lżejsze podejście do tematu. W

Nie potrafię schudnąć, czyli dieta dr. Dukana

zasoby tkanki tłuszczowej. Ta reakcja pomaga nam chudnąć. Dieta jest podzielona na 4 fazy: 1) uderzeniowa, 2) równomiernego rytmu utraty wagi 3) utrwalenia wagi, 4) stabilizacji wagi, Faza pierwsza powinna trwać do 10 dni, czasem jest to jednak mniej, lub niewiele więcej. Można jeść dowolnie połączone

Imbir

ugięła się pod ciężarem i pozwoliła mu znaleźć się we właściwym miejscu. Nie mogłam go przesunąć. Musiał być tu. Patrzyłam na precyzję układanych na talerzu potraw. Zaczęła się opowieść. O kolejności jedzenia. Jak wskazówki zegara. Zaczynasz od imbirowo-marchewkowej minizupy, potem siedem kolejnych dań z

Towarzysze gęsi

bohaterów sezonu jesienno-zimowego. W skrzynkach na froncie paradują odporne na przymrozki buraki, marchew i selery. Obok kuszą dynie wyprężone jak pierś do orderu. Błyska ciemna zieleń mundurów kapusty włoskiej i zimowego szpinaku. Pory stoją na baczność, cykorie zmusztrowane, brukselki skłębione bezładnie

Dieta rozdzielna na podstawie diety niełączenia dr. Haya

wyłącznie z warzyw oraz owoców. Nie wszystko można połączyć zdrowo. Według tej diety mleko i owoce pasują do siebie, jednak lepiej jeść je osobno. Co do siebie pasuje? Twarożek z rzodkiewkami, grahamka z pomidorem, pieczona pierś kurczaka z gotowanymi brokułami, makaron z pesto, cykoria z pastą rybną na

Dieta Brichera-Bennera

roślinnych warzywa, nieprzetworzone produkty zbożowe, owoce i orzechy. 1. Należy ograniczyć pokarmy bogate w skrobię (makarony, ziemniaki, drobne kasze) 2. 65 proc. dostarczanych produktów powinno być nieprzetworzonymi, surowymi owocami lub warzywami. Owoce i warzywa powinno się jeść przed posiłkami

Dieta dla grupy krwi A

., przeciwutleniacze, witaminy, minerały. Główne zalecenia: - całkowita eliminacja mięsa nie jest wskazana, warto jednak stopniowo zmniejszać jego ilość w codziennych jadłospisach, zamieniając je na tofu czy ryby. Warto uwzględnić takie produkty jak orzechy i pestki, które są również dobrym źródłem białka

Dieta niskoglikemiczna według diety Montigniaca

znaczny wzrost stężenia cukru we krwi. Jedzenie tych o niskim IG nie tylko nie wywoła u nas nadwagi, ale jeszcze spowoduje, że organizm zacznie korzystać z rezerw tłuszczu. I chudniemy. Jak zacząć? Dieta oparta na indeksie glikemicznym składa się z dwóch etapów. Pierwszy etap to osiągnięcie upragnionej

Oczyść organizm z toksyn!

, obniżenie sprawności fizycznej i psychicznej. Dodatkowo nasze trawienie jest spowolnione, przez co cierpimy na zaparcia. Jak najprościej pozbyć się toksyn? Dietetycy proponują wiele kuracji oczyszczających. Niektóre polegają na jedzeniu tylko jednego produktu, inne na piciu soków, wody lub naparów ziołowych

Dieta proteinowa na podstawie diety Pierre Dukana

dość długo. Ile? Tak długo, aż nasza waga nas zadowoli. To może być kilka tygodni lub miesięcy. Jakie warzywa możemy jeść: pomidory, ogórki, szpinak, rzodkiewki, pory, szparagi, zieloną fasolkę, kapustę, seler, sałatę, cykorię, bakłażany, cukinię, paprykę, marchew i buraki. Te dwa ostanie nieco

Teatr rozmaitości - specjały z serami francuskimi

urosną, obsypujemy je startym ementalerem i wsadzamy do pieca jeszcze na 3-4 min. Podajemy je letnie lub zimne, jako przystawkę, w towarzystwie sałaty. Pierożki (dla 4 osób) arkusz ciasta francuskiego, 150 g ementalera,100 g roqueforta, 100 g szynki cielęcej, 1 łyżka śmietanki, 1 łyżka trybuli, 1 żółtko

Natka

pół. Podgrzać na maśle. Jeść cieplutkie ze świeżym ogórkiem pokrojonym w słupki. Masę można też podawać z razowym chlebem, tostami, cykorią.

Kurczaka dzieciom nie kupię

Co twoje dzieci jedzą na śniadanie? Agnieszka Kręglicka*: Kaszę. Gryczaną, jaglaną albo owsiankę. Długo się trawi i daje siłę na długo. Nie ma po niej takiego skoku insulinowego, jak po białej bułce z dżemem, która jest w Polsce popularnym śniadaniem, bo po jej zjedzeniu w godzinę później dziecko

Chudsza kuchnia

, czerwonej papryki, soku z cytryny, oliwy i sambalu (pasty z ostrej papryki) udekorowane krewetkami. Muszę przyznać, że to odchudzone jedzenie wygląda całkiem zachęcająco. Na fali noworocznego entuzjazmu jestem gotowa wprowadzić w domu lekkie kolacje. I jak co roku postanawiam przede wszystkim jadać smacznie.

Confit z kaczki

. Confit tradycyjnie przygotowywano z drobiu lub z wieprzowiny. We Francji sprzedawane jest gotowe w słoikach, jak konserwy. To niezły pomysł na wyjazd na narty. Trzeba tylko po przełożeniu mięsa z tłuszczem do słoików pasteryzować je w piekarniku przez 20 minut. Danie jest gotowe po otwarciu słoika i

Kurczak grillowany na puszce piwa

nie więcej niż połowę (najlepsze jest zwykłe jasne), robimy kilka dodatkowych dziur na górze puszki, do środka wsypujemy przyprawy. Węgle rozgrzewamy do stanu, w którym środek jest czerwony, a na zewnątrz okrywa je szary pył. Grill powinien mieć pokrywę, by wysoka temperatura owiewała kurczaka po sam

Dieta dla grupy krwi AB

, wynikające z aktywności i trybu życia. Przygotowując posiłek wykorzystujemy produkty "wskazane", a eliminujemy produkty z grupy "niewskazane". Produkty z grupy neutralnej nie mają aż takie wpływu na nasze zdrowie, dlatego można je uwzględniać w menu, ale w ograniczonych ilościach

Bok Choy

marcu, w maju, w lipcu? Import i uprawy hydroponiczne (w sztucznych warunkach) odbierają nam przyjemność cieszenia się sezonami, ale możemy wyznaczać moment, kiedy nowe warzywo po raz pierwszy zapraszamy do kuchni. Czy pamiętacie pierwszą sałatkę z rukoli? To było dziesięć lat temu! Cykoria

Trzy kobiety na zakupach

, bo są bardziej chłonne. Półka z owocami w puszkach, Marta wybiera brzoskwinie. Na etykietce napis, że zalewa jest light. - A to nie, jak już kupuję to żeby było słodkie. Nie ma innych? No trudno. - A teraz muszę znaleźć pomidory suszone w oleju, uwielbiam je. Marta zdejmuje z półki duży słoik Rolnika

W trzy tygodnie do wymarzonej wagi

proporcjach; - pij dużo wody mineralnej i zielonej herbaty (chociaż 1,5 litra dziennie); - ruszaj się jak najwięcej, np. zamiast jechać windą na trzecie piętro - wejdź schodami, zamiast spędzać niedzielne popołudnie przed telewizorem, idź na długi spacer, a zamiast smażyć się na plaży jak placek na patelni

Król Dawid na straganie

. Gdy na talerz wkracza bukiet surówek, jabłko również musi być obecne. Utarte z marchewką lub bulwą selera, z posiekanym porem bądź dodane do kiszonej kapusty. W sałatkach, podzielone na?cząstki i skropione sokiem z cytryny, by nie ciemniało, łączy się dobrze z selerem naciowym, cykorią, roszponką

Buraki

Będą najbardziej buraczane w smaku, gdy je upieczemy. Umyte, nieobrane zawijamy pojedynczo w folię aluminiową i wstawiamy do gorącego piekarnika. Można je też ugotować, a potem nieobrane przez kilka dni trzymać w lodówce albo zamrozić. Słodycz buraków skłania, by łączyć je ze smakami kwaśnymi

Wielkanocne potrawy- na ciepło

wzdłuż na połówki, w część połówek wbić po jednym goździku. Wystudzony schab osuszyć, obficie oprószyć pieprzem i zrumienić ze wszystkich stron na oleju. Ułożyć w brytfannie, obłożyć przekrojonymi cebulami (można je przytwierdzić do schabu drewnianymi wykałaczkami, polać pozostałym na patelni tłuszczem

Dziadek do orzechów

, bo łatwo się przypalają. Jeżeli chcemy smak orzechów bardziej rozbudować, można na gorąco oblepić je przyprawami. Uprażone ozdabiają sałaty, są obowiązkowe tam, gdzie stosujemy winegret z olejem orzechowym. Tęskni za nimi sałatka z buraków, z pieczonej papryki, z wszelkich cykorii i z pieczonego

Antyoksydanty- twoja tajna broń

Bez tlenu nie da się żyć. Jest on potrzebny każdej komórce organizmu. Kiedy wdychamy powietrze, zawarte w nim cząsteczki tlenu błyskawicznie przedostają się do komórek. W środku każdej z nich znajdują się mitochondria. Można je porównać do minielektrowni - gdy dotrze do niej paliwo w postaci tlenu

Kawa na ławę

palonej kawy ciągnie się przez pół placu Ratuszowego w Jeleniej Górze. W ofercie Aromacafé - 150 kaw wysokogatunkowych z niemal każdego zakątka świata, niedostępnych w produkcji masowej. Palone są na miejscu w prostej wypalarce, którą nazywają ''ciuchcią''. ''Ciuchcia'' jest wiekowa, więc jak się

Na opak

wicemistrzyni International Nail Art Championship 2006, dyplomowana instruktorka w firmie Euro Fashion w Pruszczu Gdańskim Dieta dla paznokci Jeśli chcesz mieć ładne i zdrowe paznokcie, jedz: warzywa liściaste, takie jak: cykoria, szpinak, sałata(zawierają: witaminy A, B1, B2, C, E, żelazo, flawonoidy), ryby i

Picie od A do Z

. Mogą, podobnie jak napoje light, zawierać sztuczne słodziki i inne niezdrowe dla dziecka dodatki. Nawet jeśli twój maluch ma nadwagę, nie podawaj mu tego typu napojów. Granulowane herbatki Łatwy do przyrządzenia, ale dość słodki napój zawierający ekstrakt czarnej herbaty z dodatkiem ziół lub owoców

Aperitif, pstrąg, sielawa

z sandacza (150 g każdy), sól, biały pieprz, tłuszcz do smażenia, 1 cukinia, 1 bakłażan, 2 pomidory, 20 zielonych oliwek, 1 czerwona cykoria, 2 jaja, 1 ziemniak, 16 szparagów, 2 żółte papryki; marynata: 100 ml oliwy, 2 łyżki octu balsamicznego, sok z 1 cytryny, sól, biały pieprz Filety posypujemy

CASSOULET

przyprawami i najlepiej gęsim tłuszczem, który je rozpuszcza. Długa lista składników do cassoulet niech was nie przeraża, to danie przyjazne kucharzowi. Gotowanie trochę trwa, ale technika jest prosta, jak na wiejskie danie przystało. Cassoulet 600 g namoczonej białej fasoli (średniej wielkości jaś) 8 ząbków

Kawa jako wyznacznik statusu? Ulubiony napój wszystkich sfer

w poprzedniej dekadzie - umarły. Zabiła je, jak gwiazdy radia, powszechność telewizji i wideo. Kawa, niegdyś symbol miejskości, spowszedniała. Na kawunię i ploteczki umawiały się sąsiadki z bloku i panie w urzędach. To zresztą do dziś się nie zmieniło. Przez kilka lat po przełomie i nastaniu

Ogólnopolska akcja na rzecz jedzenia warzyw i owoców

Rozpoczęła się ogólnopolska akcja fundacji Promocja Zdrowia prowadzona pod hasłem "Pięć razy dziennie warzywa i owoce". Z prowadzonych od lat badań wynika, ze Polacy jedzą bardzo mało warzyw i owoców, jakby nie doceniając korzyści, jakie niosą dla zdrowia. Dla przykładu: statystyczny

Tahini

oliwy ze szczyptą kuminu. Pita posmarowana hummusem i posypana rukolą to mój fast food, jak wpadam do Meltemi. Kolejny pochodzący z tego samego regionu krem-dip, który dosmacza się tahini, to baba ganush, zwany również moutabal. Bakłażany piecze się w całości w piekarniku lub - by miały wędzony aromat

Post początkiem diety?

złych nawyków żywieniowych. Możesz skorzystać z wybranych przez nas przykładów. JEDZ TAK, JAK TRZEBA Efektem nadmiaru kilogramów jest gorsze zdrowie i samopoczucie. Jak do tego nie dopuścić? 1. Jadaj pięć razy dziennie, ale mniejsze porcje. 2. Zachowuj między kolejnymi posiłkami nie krótsze niż 3

Witkacy: oszalej i wyjdź za mnie

;Obsypię Cię pieniędzmi. Będziesz jeść same pomidory. Będę chodził z Tobą do kina, tylko nie opuszczaj mnie". Już sposób, w jaki się do niej zwracał w listach, wiele mówi: Najdroższa Nineczko, Ukochana Nini, Ninotschko, Ninusieczko, Nintusiu, Ninuchno moja dziecino, Wasza Cesarska Mość, Wasza

Trufle

podobne zastosowanie jak tłoczone na zimno oleje z orzechów, pestek dyni lub ze słonecznika. Dodaje się jej trochę do zielonej sałaty z winegretem albo do grillowanych warzyw, szczególnie udanie do różnych cykorii i grzybów, do carpaccio ze świeżych prawdziwków albo z wołowiny. Można zmienić smak

Sałaty z "wkładką"

grzanki sprawdzają się na wszystkich liściach z charakterem - pikantnych endywiach, szpinaku, sałacie rzymskiej. Zima to sezon wszelkich cykorii; kolby biało-żółtej hoduje się w Polsce. U nas można też dostać (nie tylko w dużych supermarketach, lecz także w bardziej eleganckich warzywniakach) przeróżne

Kumin

szybciej wietrzeją. Czasami występują pod hinduską nazwą jeera. Po uprażeniu na suchej patelni uwolnią pełnię aromatu. Można je wtedy utrzeć w moździerzu. Zacznijmy od pomysłu najprostszego: oliwę mieszamy z kuminem, solą i pieprzem i taką przyprawą smarujemy pokrojone na ósemki ziemniaki przeznaczone do

Dieta niskokaloryczna

Chudniesz 3 kg w 2 tygodnie Dieta polega to na tym: jesz mniej kalorii, niż twój organizm potrzebuje, by zmusić go do sięgnięcia po zapasy tłuszczu zgromadzone pod skórą. Zjadasz 4-5 niewielkich posiłków dziennie (ostatni ok. godz. 18). Zaczynasz od diety 1000 kcal, którą stosujesz nie dłużej niż 2

Piniole

Orzeszki piniowe zawierają dużo tłuszczu, podpiekamy je na suchej patelni lub na blasze w piekarniku. Na średnim ogniu trwa to tylko kilka minut, patelnią trzeba często potrząsać. Złociste szybko zrzucamy z patelni do studzenia, bo przypalają się łatwo i gorzknieją. Podpieczone prędzej jełczeją

Oscypek

instrukcji degustowaliśmy sery na warsztatach "Sery z mleka rodowodowych owiec" podczas turyńskich targów Salon Smaku, wielkiej imprezy dla maniaków jedzenia organizowanej przez Slow Food. Próbowaliśmy, jak ser zmienia się z wiekiem, jak wpływa na niego wędzenie, jak różny smak daje mleko od

Mięso smacznie zakręcone

Miniaturowe roladki z boczku i oliwek 5 cienkich plasterków wędzonego boczku, 12 dag startego sera cheddar, 15 dużych zielonych oliwek nadziewanych papryką, Oliwki osączyć, przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć z nich nadzienie paprykowe, posiekać je i wymieszać z cheddarem. Przygotowanym farszem

Do sałat nie tylko oliwa

jakby przypalony. Według lokalnej tradycji najlepiej łączyć go z octem z jabłkowego cydru. Taki dressing polecany jest do zielonej sałaty, gotowanej wołowiny, sałatki z fasoli. Ponieważ smak olejów tłoczonych na zimno jest bardzo mocny, traktuję je jak przyprawę. Jeszcze jeden dodatek, który może

Carpaccio

, przyprawiać oliwą i cytryną oraz innymi dodatkami według własnej inwencji. Warunkiem, który musi być spełniony zarówno w wypadku mięsa, jak ryb jest absolutna świeżość i dobra jakość produktu. Aby uzyskać cieniutkie plasterki, trzeba mięso schłodzić, prawie zamrozić. Najłatwiej kroi się je elektryczną

Najczęściej czytane