homar ciastka

Małgorzata Minta

Ciacha z Lukullusa

Ciacha z Lukullusa

W 2005 roku dzień przed Wigilią mama Alberta w cukierni złamała nogę i nagle to on musiał się wszystkim zająć. A kilka lat później mama znów złamała nogę, znów przed Wigilią, i wtedy do firmy dołączył Jacek. Z Albertem Judyckim i Jackiem Malarskim z Lukullusa rozmawia Małgorzata Minta

Wzięła ślub na wyspie, zaprosiła kilka osób. "Od dalszej rodziny usłyszałam, że ślubu nie uznają, bo ich na nim nie było"

Wielkie wesele na kilkaset osób, trwające nie jedną dobę, a trzy, ze stołami zastawionymi jedzeniem, litrami wódki, nalewek, z muzyką na żywo, najlepiej disco polo - coraz mniej młodych osób marzy właśnie o takiej celebracji małżeństwa. Ale bliskim łatwiej pogodzić się z tym, że młodzi nie przysięgną sobie wierności i miłości przed Bogiem, niż z tym, że uroczystość zaślubin odbędzie się w gronie maksymalnie kilkunastu osób. Największym wyzwaniem zdaje się jednak zaakceptowanie faktu, że na ślub w ogóle nie zostaną zaproszeni.

Anthony Bourdain mlaskał, przeklinał i pił. A zamiast pocztówek pokazywał talerze w rzymskich domach i azjatyckich hawkerach [NIEPUBLIKOWANA ROZMOWA]

"Pewnie zaczęło się od książki. Ale tak naprawdę wciągnął mnie jego program. Nagle się okazało, że można zrobić program o jedzeniu, a jednak nie o jedzeniu" - wspomina Anthony'ego Bourdaina Małgosia Minta. Publikujemy jeden z ostatnich wywiadów, jakiego udzielił ceniony kucharz, podróżnik, autor programów kulinarnych.

Zobacz wideo

Pomidorowa is the best!

dziesiątki egzotycznych ziół, korzeni, grzybów, bulw i traw. Dzieci szaleją na stoisku rybnym, gdzie szczypce prężą kraby, homary uprawiają zapasy w akwarium, a z wiader wyskakują ropuchy. Azjaci, jak wiadomo, jedzą wszystko. My nie, ale zawsze wracamy z H-marta z koszykiem pełnym warzyw i owoców, które