dietetyczne potrawy ze schabu

Mat. pras.

Świąteczny obiad w nowoczesnym wydaniu

Świąteczny obiad w nowoczesnym wydaniu

Co najbardziej kojarzy nam się z Wielkanocą? Niepowtarzalne polskie smaki! Doskonale wypieczona, przyprószona cukrem pudrem babka, delikatny sernik, a może kajmakowy mazurek? Piekąc świąteczne słodkości, postawmy na klasyczne przepisy z nutą nowoczesności, wysokiej jakości składniki oraz sprawdzone pomoce kuchenne.

Jadła, a nie gotowała. Teraz to się zmieni. Autorka bloga "Nakarmiona Starecka" będzie dla nas prowadzić kurs gotowania. Odc. 1 - krojenie warzyw i bulion

Mój kurs trwał cztery miesiące, składał się z 20 spotkań po cztery-pięć godzin. Nauczyliśmy się robić m.in. buliony i sosy, makaron, chleb, ciasto drożdżowe, smażyć steki, faszerować przepiórki, piec bezy, torty i serniki. Michał, prowadzący firmy usługowe i harleyowiec, na kurs przyszedł, żeby aktywniej udzielać się w rodzinnej kuchni. Po jego ukończeniu z entuzjazmem tłucze sznycle po wiedeńsku.

Soczysty gar

Jeżeli wasza rodzina ma tendencję do spóźniania się na obiad, gliniany garnek to wybaczy. Faszerowany kurczak, który po upieczeniu czekał dwie godziny w piekarniku, był bez skazy - pachnący, soczysty i zwarty

Zobacz wideo

Dietetyczny dekalog świąteczny

Dietetyczny dekalog świąteczny

- zjedz np. kawałeczek karpia zamiast czterech dzwonek. Smakuj każdy kęs Możesz pozwolić sobie na wszystko pod warunkiem, że będziesz jadła powoli. Najgorszym towarzyszem świątecznych posiłków jest pośpiech spowodowany stygnięciem potraw czy zaplanowaną wizytą u rodziny. A pamiętaj, że im szybciej jesz