A SOS W POLSCE

Poznałam sposób na najsłynniejsze tajskie danie i najczęściej zamawiany przez telefon posiłek. Oto Pad Thai!

przewozisz sos rybny? – spytał, sięgając po butelkę i z odrazą ujmując ją w dwa palce. Nie zaprzeczyłam. – To bardzo niebezpieczne. Czy zdajesz sobie sprawę z tego, że butelka może pęknąć w czasie lotu, rozlać się po bagażach, a smród – wywołać panikę wśród pasażerów? Proponuję ją zostawić

Wychowała się w restauracji prowadzonej przez rodziców. Co roku pomagała babci przygotować zapas kimchi na zimę

. Kimchi jest zdrowe, a ja mogę się nim dzielić. Fermentowana kapusta stała się moją wizytówką. Teraz, gdy ktoś mnie przedstawia, mówi: „Poznajcie Yeunsu Lee. To ta Koreanka, która robi kimchi” – opowiada. Yeunsu w najbliższych dniach wyjeżdża z Polski i rusza dalej w świat, ale jej

Nowe gotowe zupy i dania od firmy Profi

zielonych lub żółtych warzyw. Smakowity pomysł na szybki obiad w pracy to sycący tuńczyk z penne i kaparami. Dużą porcję energii po intensywnym spotkaniu zapewni tagliatelle z sosem bolognese lub wyraziste chili con carne z wołowiną i ryżem. Większy apetyt po treningu zaspokoi indyk w sosie śmietanowo

Czas wrzucić coś na ruszt - największy grill w Lidlu, ponad 100 produktów!

do sklepów w całej Polsce. Sezon będzie długi i pyszny! Zapytani o nasz ulubiony produkt na grilla prawdopodobnie większość (tych mięsożernych) odpowiedziałaby: kiełbasa, która zaraz po świetnym towarzystwie, stanowi podstawę grillowego spotkania. W Lidlu znajdziemy szeroki wybór, w tym m.in

Bożena Rybicka-Grzywaczewska w stanie wojennym prowadziła nieformalne biuro Lecha Wałęsy

NSZZ „S” w Brukseli, dorywczo pracowali w wydawnictwie Kontakt. On współtworzył Modus Video, ona, z grupą polskich lekarzy – stowarzyszenie SOS Pomoc Chorym w Polsce. Bożena Rybicka-Grzywaczewska wspólnie z dr Aliną Margolis-Edelman zbierała pieniądze na utrzymanie chorych i ich

Pak choi - nowe warzywo na Ryneczku Lidla

. Jajka ugotowane na twardo kroimy na ćwiartki, z łososia formujemy małe gniazdka, a ogórka kroimy w cienkie słupki. Wszystkie składniki dodajemy do kapusty. Krok 3: Przygotowujemy sos W misce przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z posiekanym koperkiem, odrobiną cukru i sokiem z limonki. Sosem

Gazetka Lidl, od 20.09.2018 roku: przygotuj się do Oktoberfest

opakowania makaronu spaghetti Combino kupisz za cenę jednego a trzy sosy pieczeniowe Mikado w cenie dwóch. Gazetka Lidl, od 20.09.2018 roku: słodkie pokusy Chociaż piękna, letnia pogoda ma się na razie świetnie, to jednak nie ma co się łudzić. Niedługo będziemy musieli się z pożegnać z wysokimi temperaturami

SuperFish łosoś wędzony - idealny do wiosennych lekkich sałatek

typową sałatką z wędzonym łososiem jest kompozycja z mieszanką sałat, serem feta, kiełkami, ziarnami słonecznika, pomidorem i ogórkiem. Słonecznik można zastąpić dynią, a dla tych, którzy lubią słodko - słone połączenia, ciekawym akcentem okażą się jagody Goji. Całość uzupełni sos winegret albo

Lidl gazetka od 13.08. 2018: coponiedziałkowe spadki cen

-grzybowe Tylko dziś i jutro (lub do wyczerpania zapasów) obowiązują promocyjne ceny warzyw i kurek (zachęcam do zrobienia kurek w śmietanie jako sosu do makaronu penne).Produkty polskie: Polska papryka czerwona, luzem - 3,69zł/kg Seler naciowy – 2,29zł/opak. Dynia – 2,49zł/kg Kurki, 200g/opak

Lody i czekolada - połączenie idealne

miłośnikom obydwu produktów. Warto zapamiętać, że latem Wedel chłodzi! Lody Grand o smaku serka mascarpone z sosem o smaku tiramisu w czekoladzie E.Wedel Cena: ok. 3,99 zł Lody Grand o smaku deseru panna cotta z musem malinowym w czekoladzie E.Wedel Cena: ok. 3,99 zł *** E.Wedel to najsilniejsza czekoladowa

Lody o smaku Kinder Bueno wchodzą na rynek

? Tego jeszcze nie wiadomo, na pewno dostaniemy, je we Francji, bo tam zostało ogłoszone wejście na rynek tych przysmaków. Patrząc na takie produkty jak czekoladowa pizza, czy Nutella and GO! Snack, które po europejskiej karierze zagościły też w Polsce, sądzimy, że nie ma się czego obawiać, i

Tajszczyzna inaczej - relacja z otwarcia my'o'tai i przepis z pozdrowieniami od szefa kuchni

. Wyglądało to wszystko zabójczo, a smakowało jeszcze lepiej, świeżo i lekko. Co ciekawe, w menu my'o'tai nie ma co szukać ukochanych przez polską - i światową - publiczność klasyków typu pad thai, tom kha czy różnokolorowych curry. Pochodzący z Singapuru szef kuchni Trisno Hamid , znany wcześniej z

Hochland włączy się w 25. Finał WOŚP

Serowy foodtruck Hochland będzie odwiedzać miasta w całej Polsce. W jesienno-zimowym otoczeniu, podczas imprez i koncertów, w kurortach zimowych i na stokach narciarskich serwowane będą kanapki z serkami Hochland „Na gorąco!”, ale także pozostałymi serami topionymi i żółtymi z

Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami

nadchodzącą jesień w pełni i przekonajmy się o niezwykłym aromacie grzybów! Ważne! Jeśli chcemy zaopatrzyć się w grzyby na własną rękę, należy mieć zawsze przy sobie atlas z opisem wszystkich gatunków występujących w Polsce. Pamiętajmy jednak, że w wielu miejscach możemy zakupić wspominane "aromatyczne

Lody Carte d'Or jeszcze bardziej francuskie - nowa odsłona marki, nowe deserowe inspiracje!

. Dziś lody Carte d’Or dostępne są dla wielbicieli lodów w 24 krajach i 55 różnych smakach a marka ma do zaoferowania swoim fanom i konsumentom nowe inspirujące pomysły na kreatywne i nietuzinkowe desery rodem z francuskiej restauracji. Można je w łatwy sposób wykonać w domowym zaciszu i zaserwować

W kuchni fińskiej nic się nie marnuje. Zasady "zero waste" i gotowanie "od ryjka do ogonka" stosowano już setki lat temu

dziczyzny w Polsce Jednym z najważniejszych zwierząt w Finlandii jest renifer. Saamowie nauczyli się w odpowiedni sposób hodować to zwierzę i je wykorzystywać. Z tłustego, bogatego w składniki mineralne mleka reniferów robiono sery, masło, pożywne i rozgrzewające kleiki, a mięso wędzono, suszono, smażono

Polski konkurs na najlepszych kucharzy rozstrzygnięty. Zwycięzcy zrobili łososia z selerem w cytrynowo-miodowej emulsji

W ostatni weekend na Zamku w Gniewie odbyła się prawdziwa bitwa. Wzięła w niej udział prawie setka kucharzy, a amunicją były talerze. Wydano na nich prawie pięćset dań. Kto strzelał najcelniej i zgarnął tytuł Archimagirusa, kucharza nad kucharzami? Pierwszy taki konkurs kulinarny w Polsce powstał z

Yakitori. Grilluj w japońskim stylu

pokrojone w perfekcyjną kostkę piersi, muśnięte ciemnym sosem skrzydełka, kulki z mięsa zmielonego z imbirem i młodą cebulką, wątróbki ciasno nabite jedna za drugą, soczyste kuperki, kruche serca, roladki ze skórek dobre do żucia oraz odpowiednio spreparowane chrząstki dające pożądaną chrupkość. Doprawione

KTO WYMYŚLIŁ PALUSZKI Z SEZAMEM?

Skąd sezam w paluszkach?Musimy cofnąć się w czasie, do lat 90., kiedy na półkach nie było tylu produktów co teraz, a polski biznes dopiero raczkował. Leszek Stelmach w 1990 roku założył firmę Manless i zaczął produkować paluszki. Wtedy wszyscy znali tylko te z solą, ale chciano w końcu czegoś

Pomysł na świąteczny obiad, czyli pyszne pulpety drobiowe z duszonymi warzywami i żółtym serem!

, pieprz, sos sojowy i zioła prowansalskie do smaku Wykonanie: Mięso przekręcić przez maszynkę, dodać jajko, bułkę tartą, pokrojone w kostkę suszone pomidory i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wyrobić (wymieszać) na jednolitą masę. Uformować niewielkie pulpety

Marta Dymek, autorka bloga Jadłonomia radzi, co położyć na wegańskim grillu

krwawych steków ani roztapiających się serów, to jest w czym przebierać. Na początek spróbujcie przygotować boczniaki marynowane w piwie i ziołach lub pieczarki w sosie sojowym: grzyby wystarczy na noc pozostawić w aromatycznej marynacie, a w dniu grillowania ułożyć na gorącym ruszcie i co jakiś czas

Frida Kahlo, Diego Rivera - co jedli i pili na słynnych bankietach w Casa Azul - opowiada szefowa kuchni w meksykańskiej ambasadzie

en nogada, klasyczne danie, które reprezentuje trzy kolory meksykańskiej flagi: zielone chili poblano, duże i stosunkowo mało pikantne, biały sos nogada – śmietana z gałką muszkatołową – a po wierzchu posypane czerwonymi ziarenkami granatu. W środku papryczek jest nadzienie z mięsa

Katarzyna Bosacka: Polską kuchnię doceniłam za oceanem. Gdyby tylko sprawić, by była bardziej finezyjna i lżejsza

strona solidarnościowa. Co ciekawe, dziennikarz był ówczesnym menu tak zachwycony, że użył nawet sformułowania "wyśmienite jedzenie". Spróbujmy więc ocenić, gdzie kuchnia polska i nasze kulinaria są 30 lat później. Sosy Billy w każdej chwili Agnieszka Kręglicka, znana warszawska restauratorka

"Jak szłam do znajomych, to się ludzie stresowali, że córka Kuronia przyszła, a tu na obiad schabowy"

obrabiał mięso, ja, jako mała dziewczynka robiłam na przykład sos vinegret czy kręciłam majonez domowy. Chłopaki miały poważniejsze zajęcia, na przykład przysmażenie mięsa czy krojenie warzyw. A mama? Moja mama mu przez całe życie pomagała, prowadziła mu papiery i szykowała go. Tata był gwiazdą i w domu, i

Ekomięso. Swój wybór uzależniam od sposobu hodowli i dobrostanu zwierząt

Polsce białkowe składniki pasz są równie efektywne w tuczu, tańsze, a nawet dają smaczniejsze rezultaty. Produkcja jest na razie za mała, ale to można szybko zmienić. Wiem, że szykując codzienny obiad, trudno się zastanawiać nad problemami krajowej gospodarki paszowej, i przepraszam, że was w to wciągam

Personalizacja produktów w McDonald's. Nowość w restauracjach pod złotymi łukami!

nowych składników, takich jak: grillowany bekon, emmentaler ser naturalny, soczysty pomidor, aromatyczna rukola oraz wyjątkowy sos pikantny. Usługa obejmuje ulubione przez gości produkty z menu lunchowego oraz śniadaniowego. W ofercie klasycznej są to: burgery WieśMac, Podwójny WieśMac, McRoyal, Podwójny

"Chcesz mieć dobrego męża, naucz się gotować z niczego" - powtarzał jej ojciec. Złościło ją to. Nie chciała się wiązać

niego i często używam pędów bambusa w naszej kuchni. Ale tylko młodych, bo stare są twarde. A znacie grzyby shiitake? Mają dużo wartości odżywczych. Zbieram je cztery razy do roku. Rosną o tam, wokół dębów. Te są sprzed pięciu dni. Zaraz namoczę je w wodzie, a potem doprawię sosem sojowym, olejem

Anthony Bourdain mlaskał, przeklinał i pił. A zamiast pocztówek pokazywał talerze w rzymskich domach i azjatyckich hawkerach [NIEPUBLIKOWANA ROZMOWA]

przepisu. To raczej amalgamat, który przywołuje wspomnienie wszystkich klopsów ważnych w moim życiu, a było ich niemało. Klops, który jadłem w rodzinnym domu jako dziecko. Klops, który znajdowałem (gdy miałem farta) w kotle w szkolnej stołówce, pływający w kałuży szarawego sosu z proszku (Boże, jak ja

Podróż dookoła świata z Olejami Świata

Europie, a dokładniej w Polsce. To stąd pochodzą oleje lniany, rzepakowy, z lnianki i wiesiołka. Ten pierwszy powstaje ze starannie wyselekcjonowanych nasion lnu metodą tłoczenia na zimno. Charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3

Grill na zdrowie

Grill to tradycja - co prawda nie rdzennie polska, bo wywodzi się z Ameryki, ale w naszym kraju bardzo dobrze się przyjęła. Potrawy z rusztu są smaczne i łatwe do przygotowania. W sklepach bez trudu dostaniemy zestawy kiełbas i mięs już przyprawionych, które wystarczy położyć na grillu, aby

Śledzik: milion kalorii na koniec karnawału

stopniowo wlewać cydr. Gotować aż zgęstnieje. Następnie przelać sos do płytkiego żaroodpornego naczynia i ułożyć na nim filety śledziowe (można je zwinąć w ruloniki). Ugotowane ziemniaki odcedzić, a następnie dodać masło, ugnieść puree dodając na końcu mleko, odrobinę pieprzu i sól. Puree rozprowadzić po

Roślinny ramen. Umami z kapusty, jabłek i cebuli. Zrobili Japonię w Warszawie

– delikatne tofu o konsystencji panna cotty, z dodatkiem nori, doprawianego ponzu sosu sojowego, imbiru i shichimi togarashi. Z robienia własnego makaronu zrezygnowali. Musieliby jeszcze zainwestować w sprzęt o wartości ok. 100 tys. zł, a kasa się już kończyła. Zamawiają go w poznańskim Yetztu

Możesz robić, jak chcesz, tylko nie pytaj później, dlaczego moje jest lepsze. Krakowski Makaroniarz opowiada, czego nie wiemy o włoskiej kuchni

, mieszanka dwóch serów, czarny pieprz i guanciale, dojrzewające podgardle. Czytaj też: Carbonara, Saltimbocca... Włoskie wędliny dojrzewają, a nie są gotowane czy wędzone jak u nas, w efekcie powstają inne smaki. Prosciutto di Parma nie da się zastąpić polską szynką od rzeźnika. Pod hasłem „mozzarella

Bożena Rybicka-Grzywaczewska, działaczka "Solidarności": Najpierw trzeba było wywalczyć wolność. Prawa kobiet to był dopiero kolejny punkt

Video, ona, z grupą polskich lekarzy, stowarzyszenie SOS Pomoc Chorym w Polsce. Wspólnie z dr Aliną Margolis-Edelman zbierają pieniądze na utrzymanie chorych i ich rodzin, organizują chorym leczenie i konsultacje we Francji. – Wróciliśmy do Gdańska latem 1988 roku. Z tęsknoty – wspomina

Od kolacji na Stadionie Dziesięciolecia do własnego programu w wietnamskiej telewizji

o gotowaniu, a nawet nie była specjalnie zainteresowana kulinariami. Phoboholicy W domu jadło się tradycyjnie. Rosół, barszcz, kotlety mielone. Polska kuchnia w maminym wydaniu nie miała sobie równych. Kasia lubiła takie jedzenie i próbowała czasem uczestniczyć w kuchennych przygotowaniach, ale

Mundial od kuchni: Argentyna - Belgia

najlepiej smakuje na umaczanej w sosie bagietce. Właśnie się obśliniłam. Polski królik w belgijskim piwie / foto: Wojtek K. Belgia: Lapin a la Gueuze czyli królik w piwie Dla 6 osób 1 królik (od 1,5 do 2 kg) Butelka belgijskiego piwa (konkretnie Gueuze o lekko owocowym posmaku) 1 litra bulionu drobiowego

Japońskie kanapki serwuje w trójkącie

pierś z kurczaka. Mieszamy sos sojowy, mirin oraz cukier, a następnie do mięsa dodajemy wymieszane przyprawy. Wlewamy olej do smażenia na patelnię i dusimy na niej kurczaka wraz z przyprawami. Na ugotowany, ciepły ryż uformowany w kształt kulki lub trójkąta nakładamy kurczaka, ręcznie formujemy wybrany

Pomarańczowe wina mają więcej korzystnych właściwości i mniej konserwantów niż tradycyjne

Rozmowa z Mateją Gravner, winiarką, która wraz z ojcem Joško Gravnerem prowadzi winnicę Gravner, w której powstają jedne z najwybitniejszych win pomarańczowych na świecie. Mateja odwiedziła Polskę na zaproszenie firmy Winoblisko oraz restauracji Dyletanci w Warszawie. –––&ndash

Wystarczy gazowa kuchenka w szopie. Niewiele trzeba, by gotować. Wymyślne sprzęty w kuchni to żart

czosnkowy sos z dodatkiem namoczonego czerstwego chleba albo duszonych ziemniaków i oliwy]. Wielkanoc to pieczona jagnięcina, a Boże Narodzenie – różne tradycyjne ciasteczka, np. melomakarona czy kurabiedes. Na Nowy Rok u wszystkich pojawia się vasilopita, czyli słodkie drożdżowe ciasto z ukrytą w

Nie umiała zrobić jajecznicy. Dziś jej konto o jedzeniu obserwuje pół miliona osób #codziszjemnasniadanie

. Chciałam zostać radczynią prawną i ciężko pracowałam, żeby dostać się na aplikację. Udało się. Tylko że pewnego dnia zadzwonił mój mąż Tomek, który jest grafikiem, i powiedział, że zaoferowano mu pracę w Sydney. A że Australia zawsze była moim marzeniem, to zastanawiałam się trzy sekundy, po czym

#beautynews: jesienna pielęgnacja w naturalnym stylu

przynosząc widoczny efekt regeneracji. Kosmetyk intensywnie odbudowuje jakość skóry oraz koryguje zmarszczki. Eco Friendly Care Bandi - pierwsza w Polsce linia ekoceceutyków Ekoceutyki to proekologiczne połączenie wysokiej skuteczności z bezpieczeństwem stosowania. EcoFriendly Care polecana jest

Katarzyna Bosacka: By przygotować pierogi dla prof. Zbigniewa Brzezińskiego, przerobiła kilka kilogramów mąki

z dzisiejszym stylem życia, lepiej postawić na perfekcyjne wykonanie, niecodzienne połączenia smakowe i niedosyt. Gdy Marcin został ambasadorem Polski w Kanadzie, a Kasia wydawała dyplomatyczne przyjęcia, pierogi były przekąską obowiązkową. Podawano tylko trzy sztuki, misternie ułożone na talerzu. W

Mordor jest w nas: dlaczego korpoludków nie stać na szczerość [STASZEWSKI]

Upalne popołudnie na początku lipca, idziemy z fotografem Albertem Zawadą do Mordoru na Domaniewskiej - największego zagłębia biurowego w Polsce - zrobić fotoreportaż "Lunch w Mordorze". Chodzimy po food truckach, po ogródkach chińskich, tajskich albo pierożkowych knajpek. Ludzie

Zadymka w kuchni

Bydgoszczy, Częstochowy, Gdańska, Gliwic, Konina, Jeleniej Góry i Poznania. Kolacja serwowana była w dwóch wersjach: set pierwszy - 75 zł, drugi - 99 zł. W cenie najnowsza powieść autora. O Murakamim mówi się "Amerykanin z Japonii", bo jest najbardziej amerykańskim z japońskich pisarzy, a jego

Romanowi Polańskiemu kawałki kruchej i wilgotnej wołowiny Pawła bardzo smakowały. Podobnie jak włoskim rzeźnikom

. Błażewicz, który zajadał się kanapkami z pastrami w Katz’s Delicatessen podczas pobytu w Nowym Jorku, zaczął namawiać Pawła, by uruchomili w Polsce produkcję tego mięsnego delikatesu. Sacha się opierał, ale w końcu podjął wyzwanie. Postanowił uzyskać niezwykle kruche, aromatyczne mięso (naturalny

Jem. Kupuję. Nie marnuję - zaproszenie na debatę 8 kwietnia

, koordynatorka kampanii "Zrównoważone rolnictwo", Greenpeace Polska; - Magdalena Krajewska, dyrektor Banku Żywności SOS w Warszawie; - prof. Witold Orłowski, ekonomista, wykładowca, doradca PwC. Spotkanie jest otwarte dla wszystkich. Prosimy o potwierdzenie przybycia: debaty@wyborcza.pl 8 kwietnia

Jakie zioła i owoce można zbierać w mieście? Co z nich przygotujemy?

i czarny bez, ale on rośnie praktycznie wszędzie. Do tego: mniszek, pokrzywa, szczawik zajęczy, krwawnik, podagrycznik i cała masa zielonych ziół. Nie pozostaje mi nic innego, jak zbierać! Hola, hola, a czy to nie zawiera substancji szkodliwych dla zdrowia? Przecież rośnie w mieście! Oczywiście, że

Tessa Capponi-Borawska: Przyjechałam do Polski mając w bagażu butelkę oliwy. Męża złapałam na jedzenie

. Marcella odrywała kawałek chleba, maczała w sosie i dawała nam do spróbowania. Wielokrotnie próbowałam odtworzyć ten sos – ale bez skutku. Jako główny posiłek dnia podawano najpierw makaron, a potem mięso z ziemniakami, warzywami, a na deser – owoce. Wieczorem jedliśmy zupę lub inne lekkie

2 sycylijskie dania z bakłażana, dzięki którym jesienna deprecha pójdzie precz (chwilowo)

zredukuje. Teraz makaron: wybierz taki, na który akurat masz ochotę. Gdy będzie al dente, odlej wodę, połącz makaron z sosem, dodaj usmażonego bakłażana, wszystko wymieszaj i nakładaj. Tradycyjnie posypuje się to danie serem ricotta salata. W Polsce znamy ricottę raczej z jej delikatnego, twarożkowego

Jola ma 66 lat i jest blogerką kulinarną. Zapytaj, a poradzi ci, co ugotować na obiad

jakimś tradycyjnym daniem, i gospodynie domowe, które szukają inspiracji, by przygotować zupełnie coś nowego. Pisze bardzo dużo ludzi z Warszawy, ale i z małych miejscowości. A o co pytają? Jednym z najpopularniejszych haseł jest "piątkowy obiad". Bo część Polaków wciąż w piątki nie jada mięsa

Tu jadłem. Tony Halik

Chciałaby pani zobaczyć zdjęcia? O, tutaj jest Tony, nad talerzem ostryg. Tu Tony trzyma kraba. Bardzo lubiliśmy jadać owoce morza. A jednak zaczęło się od barszczyku. W dodatku z proszku. Barszczyk dla Elżbiety Pierwsza połowa lat 70. Polska. Elżbieta Dzikowska, sinolożka, podróżniczka, reporterka

Jelita wariują na wakacjach. I potrafią zepsuć nam urlop. Jak zabezpieczyć się przed biegunką, wymiotami czy gorączką

jest świeże. One mogą nie dawać żadnych objawów chorobowych u osób rodzimych, a u nas spowodują biegunkę. Sporo osób jeździ dziś do Azji. Tam są lokalne patogeny, które są w większości przypadków bardziej niebezpieczne niż nasze rodzime. Są wielooporne na antybiotyki. Ostatnio w Polsce pojawił się

W kraju, w którym panuje kult maryjny, 87 proc. kobiet padło ofiarą molestowania. Ten kraj to Polska

W poniedziałek 18 września w Polskim Radiu 24 Marek Jakubiak i naczelny „Super Expressu” Sławomir Jastrzębowski komentowali stanowisko Unii Europejskiej, która zarzuca Polsce dyskryminację w zakresie wieku emerytalnego – od 1 października w Polsce będzie to 60 lat dla kobiet i 65

Gaja Kuroń: Kuroniówki nie podaję

marchewki. A co pani lubi? Pociąga mnie kuchnia azjatycka. Lubię zupę pho, ramen. U nas w domu robiło się zawsze tzw. chińszczyznę Kuroniów. Tata wrzucał do niej wszystko, co znalazło się w lodówce. A potem przywiózł prawdziwe przepisy ze Stanów, kiedy jeszcze nikt nie słyszał w Polsce o kuchni chińskiej

Patent jest jeden: przewraca się rybkę na bok, pac ją łapą, drugą chwyta za łeb i wyszarpuje razem z ośćmi

, dramatycznym klifowym krajobrazie. Mieści się ona pięć godzin jazdy autem na północ od Sztokholmu. Co roku w sierpniu odbywa się tam festiwal kiszonych śledzi. Zajada się je z białym pieczywem tunnbröd, ziemniakami, cebulą, pomidorami, szczypiorkiem i kwaśną śmietaną, a popija naparstkiem wódki. Ale nie

Czipsy ze słomy pod pierzynką buraczaną - czym smakują kandydaci na prezydenta?

pasztetu z dziczyzny u Magdy Gessler. Tradycyjna polska zalewajka z opłatka namoczonego w zwietrzałej Kadarce. Grubo posmarowany margaryną krakowski obwarzanek z solą w oku, zagryzany do lektury pocztu polskich męczenników. Szparag z polskich upraw ekologicznych, wyhodowany przez polskiego rolnika pod

Chrabąszcze, ślimaki, zielsko - gotuj, co znajdziesz

nie wyrzucało, nawet suchy chleb dawano zwierzętom w ostateczności - opowiada Grażyna. Jej kuchnia, choć sprawia wrażenie egzotycznej, jest silnie zakorzeniona w historii Pomorza Zachodniego. - Mało się o niej mówi, a ja uważam, że jest najbogatsza w Polsce, bo wymieszały się w niej różne tradycje

Trzy kolory czerwieni. Focus na usta

proc. składa się z wody, ale (w przeciwieństwie do tego, co moglibyśmy przypuszczać) daje mocny, kryjący, no i przede wszystkim bardzo trwały efekt – wyjaśnia Simone. A ja mogę to potwierdzić, bo po wypróbowaniu odrobiny Water Lip Stain na grzbiecie dłoni nie mogłam jej zetrzeć ze skóry (starła

Warszawska kawiarnia będzie serwować kawę z kobiecym mlekiem. "Czekam na tosty z wędzonym łożyskiem" [AKTUALIZACJA]

Już niedługo w pierwszej w Polsce kawiarni będzie można napić się kawy z dodatkiem prawdziwego kobiecego mleka. Zainteresowanie napojem jest tak duże, że "Żona Krawca" zaplanowała na dzień premiery - 8 listopada - konferencję prasową, by wyjaśnić, skąd pomysł na wprowadzenie do

Czasem czuję się Polką

Nguyen powinien się zająć w życiu. On jednak przedkładał wolność jednostki nad pracę w laboratorium, więc kiedy wylądował w Polsce, która za chwilę miała zerwać więzy z komunistycznym blokiem i szykować się do Okrągłego Stołu, uważnie wsłuchiwał się w to, co mówili mu mieszkający tu rodacy. A mówili

Rukolą po dacie ważności się nie zatrujesz. Gotuj z resztek, nie marnuj i oszczędzaj

smakuje, a rukola jest nadal soczysta. Zalecam więc bardziej roztropne podejście do dat ważności. W Polsce mamy je zresztą dwie i problem z ich rozróżnieniem. "Należy spożyć do" pojawia się na mniej trwałych produktach, takich jak nabiał czy mięso, i oznacza, że po tym terminie jedzenie może być

Babka ziemniaczana mistrzyni świata Elżbiety Mierzyńskiej-Majki i kartacze - ziemniaczani królowie Suwalszczyzny Ireny Kulbackiej

Wychowana między stolicą a Poznaniem miłość do ziemniaków mam w krwiobiegu. Odstawiłam na bok pyry z gzikiem i ruszyłam na wschód, aby spróbować potraw z ziemniaków. W tej części Polski jest ich wiele, a do najpopularniejszych należą kartacze i babka ziemniaczana. Brzuszki pod okrasą Kartacze to

Kwaśnica - zupa dla leniwych? Mało pracy, mało składników, postawi się na ogniu i pyrka, aż będzie gotowa

rodzina. Zupa na pierwsze, a w planach knedle ze śliwkami i ziemniaczane kluseczki hałuski. Pani Elżbieta pamięta czasy, gdy kwaśnicę robiła jej babcia. – Nigdy nie używała przepisu. Robiła kwaśnicę bez jarzyn, za to dawała bardzo dużo kminku. Nigdy nie żałowała ziołowych przypraw. Poza żeberkiem

Top 6 potraw street food z całego świata [PRZEPISY]

limonki, olej do smażenia Przygotowanie: Makaron przyrządź według opisu na opakowaniu. W woku rozgrzej olej, wlej roztrzepane jajka. Kiedy lekko się zetną, dodaj krewetki, pokrojone w kostkę tofu i odcedzony makaron. Smaż cały czas mieszając. Pod koniec dodaj sos ostrygowy. Już na talerzu posyp

Zrazy

ma jednego przepisu na zrazy, ale jest to 'zwinięty i wypełniony słoniną kawałek mięsa duszony w sosie', którego smak zależy od tego, co w środku, ale również od dobrego gatunku mięsa. Kuchnia polska zna wiele odmian zrazów. Bite, zawijane, faszerowane. Sos powinien być ciemnobrązowy 'palony' z

Nie jestem jakimś guru, który grozi palcem, że jedzenie się marnuje. Ale kiedy gotuję, do kosza nie wpada nic

wszystkich przekonuje, bo przecież od tego, że my przestaniemy wyrzucać, głodującym w Afryce nie przybędzie. Ale obliczono, że gdybyśmy ocalili jedną trzecią wyrzucanego jedzenia, nakarmilibyśmy wszystkich głodujących na całym świecie. A w Polsce są i głodujący, i organizacje, które realnie, fizycznie

Koperek

, kurki w śmietanie, chłodnik botwinkowy, mizeria. Bez koperku nie będzie koperkowego sosu do klopsików, sandacza, cielęcej pieczeni, sztukamięsa i duszonych kurcząt. Bezimienna zupa z młodej włoszczyzny zaprawiona śmietaną dopiero po jego dodaniu stanie się koperkową. A urozmaicony repertuar śniadaniowy

Kuchnia na majówkę. Odkryj pieczarkę

jako jarzynka, wkład do tarty, kanapki, sałaty, zapiekanki. Paski usmażone z chili i kolendrą będą cudownym nadzieniem do meksykańskich tacos i quesadilli. A do tajskiej zupy z curry i mleczkiem kokosowym pasują ćwiartki ugotowane w bulionie. Jesteśmy jednym z większych światowych producentów pieczarek

Polskie wina są nieprzewidywalne

. Bońkowski wierzy, że publiczność najlepiej kształtuje poziom winiarstwa, ale powinna to być publiczność wymagająca. Od produkowania wina w Polsce nie ma odwrotu. Chcemy je pić, to wspaniale. Bylebyśmy tylko nie wpadli w pułapkę sukcesu niczym ser koryciński, który opromieniony rosnącą sławą i popytem runął

Biedronka poleca "Przepisy naszych mam"

proponuje takie dodatki, jak np. polski miód, różne przyprawy w młynku, a także przetwory z borówki, żurawiny, jarzębiny czy czerwonej cebuli. Oferta z folderu „Przepisy naszych mam” obowiązuje do 30 października lub do wyczerpania zapasów. Biedronka podkreśla, że promuje polskie produkty i

Sałata z odzysku

przyznawać. Federacja Polskich Banków Żywności ma misję, która ściśle wiąże się z wyznaczaniem standardów przekazywania żywności. Pierwszy Bank Żywności w Polsce powstał w 1993 r. dzięki Jackowi Kuroniowi. Dla mnie to człowiek legenda, a jednocześnie największa zachęta do działania. Przyjrzyjmy się domowej

Jak żywić dzieci, żeby im się nóżki nie powykrzywiały? "Praktyczna kuchnia" z 1957 roku radzi

restauracjach, więc postanowiła nauczyć się gotować, bo jak powiedziała, mama nigdy od niej tego nie wymagała i nie przymuszała do nauki. Od przyjaciela z Polski dostała właśnie tę książkę: "Praktyczna Kuchnia", z której nauczyła się gotować, a gotuje przepysznie. Miałam przyjemność jeść u niej

Wiem, że już nigdy nie będę nigdzie czuła się "swojsko". Ale nie wrócę do Polski. To nie jest moje miejsce na ziemi

pracy w Polsce. CZYTAJ RÓWNIEŻ: Tutaj muzułmanin je wieprzowinę, stroi choinkę na święta i żeni się z katoliczką. A jego sąsiadami są żydzi i świadkowie Jehowy Wszyscy moi przyjaciele są Brytyjczykami – uporczywie tłumaczą mi zasady rugby, wyjaśniają, czemu gin jest lepszy od wódki, przekonują

Co w trawie piszczy

Moja lodówka w środku jest zielona. Bo jej zawartość to: torba szpinaku, szparagi, różne gatunki sałat, strączki groszku cukrowego, młode cukinie, koper, fasolka szparagowa, kapusta, ogórki, rukola, kapusta bok choy, szczypior. Na stole w białym dzbanku - bukiet z natki pietruszki i kopru, a na

Żyj szybko, pracuj dużo. I jedz! Zamawiaj jak najwięcej. Seul szybko konsumuje świńskie gnaty, kimchi, soju.

towarzystwa wybrała go na przywódcę. „Aplikację Kakao tworzą żywe postacie – przekonuje prawnik – odzwierciedlają nas i naszych znajomych”. Kakao Talk to najpopularniejsza darmowa aplikacja mobilna w Azji. Ma 220 mln zarejestrowanych użytkowników, a w samej Korei Południowej używa jej

Z czym masz kanapkę? O nierównościach w polskiej szkole najwięcej można dowiedzieć się w stołówce

lata temu Kulczyk Foundation połączyła siły z Caritasem, Towarzystwem Przyjaciół Dzieci, Polskim Czerwonym Krzyżem oraz SOS Wioskami Dziecięcymi i uruchomiła program „Żółty talerz”. Uczestniczy w nim ponad 18 tys. uczniów, działa w ponad 350 miejscowościach w Polsce. Dofinansowanie

Pora na pory

Najwcześniejsza odmiana marchewki wymaga 80 dni wegetacji, młoda kapusta - 50. Jak to się dzieje, że są w sklepach już od kilku tygodni, skoro mrozy puściły dopiero w kwietniu? Chociaż miniaturowe buraczki, seledynowe kalarepki, pory wielkości słonych paluszków kuszą w sklepach, do czerwca staram

Moja babcia zszokowała mnie raz. Kiedy byłam nastolatką zrobiła kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Od tamtej pory nie dziwi mnie nic

może się połączyć. Chociażby fasola. W Polsce wydaje się, że to typowe dla nas warzywo. Kojarzy się dość tłusto i ciężko, wytrawnie, a przecież fasola może świetnie łączyć się z czekoladą i cynamonem w lekkim sosie pomidorowym. Trzeba tylko zmienić swoje myślenie – opowiada Patrycja. Czytaj też

Magdalena Tsikampongoui: Piwo przegryzam świerszczem

się w nim, a za jego pośrednictwem - w afrykańskiej kuchni i kulturze. Kiedy poznawała potrawy z Afryki, zachwyciła się. Rene oczarował Magdę wołowiną w sosie orzechowym oraz suszoną rybą w sosie palmowym. Ich pasja do jedzenia nietypowych jak na polskie warunki potraw przerodziła się w chęć

Gdzie zjeść czarne bagietki albo klasyczne francuskie śniadanie. Kulinarny przewodnik Magdy Wińskiej po Paryżu

podarunek z Polski. Nie to jednak zdziwiło ciotkę, tylko fakt, że w ogóle można go było już kupić w Warszawie. Były lata 90., u nas dopiero pojawiały się zagraniczne produkty. Łaziłyśmy po mieście od świtu do nocy zachwycone – modą, ulicą i architekturą. W jakimś sklepie z ciuchami ktoś nas zapytał, w

#Fishporn - czyli ryba w epoce Instagrama

przeanalizowaliśmy potrzeby zarówno ciała, jak i ducha kobiet w różnym wieku. Z naszych badań wynika, że 20-latce zależy na energii i urodzie, 30-latka potrzebuje zadbać o siebie, o formę, a dla 40-latki ważna jest kondycja i balans witaminowy. Oparliśmy składy sałatek rybnych na sosach ziołach, które odpowiadają

Dzikość mięsa

legenda, w mieście miała wówczas miejsce wystawa płócien Vittore Carpaccia, a kolorystyka talerza pokrywała się z paletą renesansowego malarza. Cieniutkie plastry mięsa ułożone płaską, równą warstwą, ozdobione sosem czy zieleniną okazały się formą wielce inspirującą. Carpaccio dziś to pomysł na podanie

Wyemigrowaliśmy z mężem do USA, gdy oboje mieliśmy 50 lat. Nasza historia jest inna choćby z tego powodu

W 2000 roku wyemigrowałam z mężem do USA. Były tam już nasze dzieci. Oboje najpierw skończyli w Stanach liceum, a potem Augustana College. Córka poszła dalej, na doktorat. Dzieci chciały w USA zostać – poznały już kraj, miały przyjaciół, dlatego z mężem 14 lat temu złożyliśmy podanie o

Chiapati, duszona zielenina... Afrykańskie odkrycia kulinarne

. W zimowej Polsce zamiast pomidora dałam łyżkę koncentratu pomidorowego, i będę to praktykować, bo sos powstał aksamitny, gęsty, oblepiający, świetny ze zblanszowanym szpinakiem. Wielkim afrykańskim odkryciem okazało się wykorzystywanie w kuchni liści dyni oraz liści groszku. Czekam z

Przepiórka w różach

pieprzem, a potem nie wiadomo, co się z nimi dzieje, bo bohaterka skupia się na sosie. Sos z utartych płatków róż, anyżu, czosnku oraz zmielonych gotowanych kasztanów autorka radzi zagęścić mąką kukurydzianą. Musi być w tym pomyłka, bo kasztany same są zagęszczaczem, a dodatkowo nie wspomina się nic o

Andrus Talvari dla kulinariów rzucił studia marketingowe, bo mówi, że w gotowaniu, a nie w reklamie tkwi kreatywność

tradycyjną kuchnią polską: można znaleźć potrawę przypominającą słodszy bigos (mulgikapsad), kaszankę (verivorst), kiszoną kapustę (hapukapsas) i ogórki, purée ziemniaczane podawane z boczkiem i cebulą, a czasem nawet z ziarnami (mulgipuder). Bardzo popularna jest też kasza gryczana (tatar), która w

Przepisy rodem z Włoch, Meksyku i Grecji

, pigwy, cytrusy. W domach pachnie cynamonem i goździkami. Nie obchodzimy Wigilii, a prezenty dajemy sobie 6 stycznia, na Epifanię. To zabawne, że w Polsce na wigilię jem rybę po grecku. Samuele - Z moją dziewczyną Alicją uczymy się wzajemnie swoich smaków. Wy macie sałatkę jarzynową z majonezem, a my

Co dobrego zjeść w weekend? Trzy proste dania poleca kulinarna pierdoła

mojej matki "upiecz go w folii" sprawiła, iż łosoś wyglądał tak doskonale, gdyż był po prostu zalaminowany... Jeżeli coś uda mi się przygotować bez dramy w tle - musi być to nadzwyczajnie proste. Gubi mnie też to, że myślę o przedziwnych rzeczach, a ponieważ nie przywykłam do gotowania

Odchudzasz się? Zacznij od porządków w kuchni. Te produkty zawsze warto mieć pod ręką

ciecierzycy - bogatą w żelazo i niewchłaniającą tłuszczu! Dobrze nadaje się do przyrządzenia np. niskotłuszczowego omletu; mąką gryczaną - nie zawiera glutenu i ma zwiększoną zawartość żelaza i witamin z grupy B. Zastępuje mąkę pszenną w pieczywie, a nawet w pierogach; mąką ryżową - tylko z brązowego

Kuchnia świata: gołąbek nasz wspólny

Granica między zawłaszczaniem a dbaniem o własną tożsamość i podkreślaniem odrębności w kulinariach jest szczególnie płynna. Weźmy gołąbki. Wymieniamy je z dumą w pierwszej dziesiątce naszych potraw narodowych. Tak samo wymienią je Szwedzi i Rosjanie, Ukraińcy i Węgrzy oraz mieszkańcy krajów

Kuchnia polska - niech młodzi ludzie uczą się gotować

" o szampanie, za którym tęskniłam, bo ciąża i karmienie piersią z alkoholem się wykluczają, a tu proszę, powody abstynencji wkroczyły w wiek nastoletni. Kuchnia polska przywołuje wspomnienia Moje dzieci nie chcą już asystować mamie w kuchni, piec ciasteczek, wykonywać prostych prac pomocniczych

Dania mączne na każdą kieszeń

się po całym domu po upieczeniu chleba lub usmażeniu naleśników. Obecnie, ciągle zabiegani, nie mamy czasu na przyrządzenie zwykłej kanapki, co dopiero potrawy wymagającej od nas kilku dłuższych chwil spędzonych w kuchni na przygotowaniach. A nawet tak proste i nieskomplikowane danie, jakim są

Didem Senol - co inspirującego znalazła w kuchni polskiej turecka kuchmistrzyni?

Czy zastanawialiście się, co myśli cudzoziemiec goszczony tradycyjną polską kuchnią? Didem Senol próbowała rozgryźć, jak to się dzieje, że Polka towarzysząca jej w podróży jest taka szczupła. Wraz z grupą tureckich kucharzy Senol przyjechała do Polski. Na powitanie zostali poczęstowani smalcem ze

26 grudnia - 20. rocznica Polskiej Akcji Humanitarnej

Pomoc PAH dla ofiar konfliktu zbrojnego w byłej Jugosławii w 1992 r. zapoczątkowała stałą działalność humanitarną Fundacji - pomoc trafiła do ludności poszkodowanej w ponad kilkudziesięciu kryzysach, takich jak m.in. powodzie w Polsce (1997, 2001, 2010), trzęsienie ziemi na Haiti czy pomoc dla

Najgorszy posiłek Ameryki - ta ryba może Cię przyprawić o atak serca

na miejscu - dodał. Spożywanie tłuszczów trans zwiększa ilość "złego" cholesterolu we krwi, co może prowadzić do poważnych chorób miażdżycowych. Czy można znaleźć "najgorszy posiłek Polski"? Zapytaliśmy technologa żywienia, Zuzannę Antecką o to, czy w Polsce też przeprowadza się

Potrawy na przyjęcia latem - Zaskocz gości i weź udział w konkursie!

grillowej krótko, wołowina musi pozostać w środku krwista, marynujemy w sosie przyrządzonym z sosu sojowego, sambala, miodu i czosnku. Kroimy na cieniutkie plasterki, podajemy z ulubionymi ziołami. Danie główne: Polska sezonowana wołowina z salsa verde Potrzebujesz: - Stek z rostbef, antrykot

ABBA: Na pomysł założenia zespołu wpadli na Cyprze. Zaczęli, nucąc spontanicznie, skończyli występem przed żołnierzami ONZ

osiągnięcie epoki Gierka". Podobno do przyjazdu do Warszawy namówił Stiga Andersona mieszkający w Szwecji, a pochodzący z Polski Michał Borowski, architekt odpowiedzialny m.in. za wystrój założonego przez Andersona studia nagraniowego Polar Music. Pomysł szybko podchwycił Mariusz Walter, wówczas szef

Zobacz także: